第272章(2/2)
如果想要保存更久,就将这些粉条再拿到通风处晾晒风干,这样保存上半年甚至一年都没问题。
十斤红薯淀粉正正好做了十块厚实的红薯粉块,江孜想着方志叔几个都是胃口大的,就留下三块中午做酸辣粉,到时候也把于婶叫过来一起,于家其他人都去镇上了。
剩下的七块就全部用油纸包起来,拿到通风处去晾干。
“阿孜,你忙好了没?炸了不少红薯片了,你可以撒上配料装起来了。”方芸眼尖瞧见江孜抱着好几块石砖一样的东西,赶紧过来帮忙,江孜确实有点拿不动了,分了一半终于松了口气:“真是没什么力气,就这点东西都抱不动……放在这里就可以了。”
将红薯粉块放好,江孜就跟着方芸回到了院子角落的灶台前,炸好的红薯片已经装满了三个木盆,最开始出锅的那一盆已经完全晾凉了,变得十分酥脆。