第243章(2/2)
的第一句话就是看着那最前方站着的那个年轻女孩说的,他从小就对别人的注视敏感,这个女孩从来到这里,就总是把目光投向他,想忽略都难——心思不正,不适合。
再瞧向另外一排站着的男人,傅怀瑾又道:“跑堂要四十岁以下的,要机灵,得能说会道的,话少沉默的不要。”
江孜一听,眼睛一亮。
太年轻的女孩子心思不定,即使进了牙行,也总想去个好地方搏个好的未来,而且厨艺也不一定能达到她的要求。
年纪太大的厨娘即使厨艺好,但却不一定能接受得了食肆的工作强度。
至于跑堂的,每天面对的人形形色色的,就得能说会道,见人说人话见鬼说鬼话的那才好呢,沉默寡言的如何招待食客?
“汤管事,就按傅公子说的,麻烦先让不合适的下去吧。”江孜看向汤管家,又笑容灿烂得跟傅怀瑾道谢:“还是得多谢傅公子帮忙出主意,不然这么多人,我可要挑花眼。”