第206章(1/2)
当然了,梭形的巧果胚还是做了些的,就是跟于晓静没关系了。
咸口的巧果准备起来很简单,香菇肉酱和肉松都是现在店里常备的,只要做好面团加上馅料放进模具里面就做好了。
每种口味都预备着做一百份,江孜忙完还去帮忙做了南瓜馅,树莓果酱也是现成的,张宁宁熬了红豆沙,于晓静就是个无情的模具加工机器人,全程重复着都在将面团塞模具里再取出来,提不起精神说话了。
做好的巧果胚放在木盘上,用油纸一层层的隔开,油炸的就吊在水缸,要炉烤的就带回家用面包窑——江孜本来是想要在后院搭一个面包窑的,一直没忙过来,结果现在七夕需要了就没得用,还要带回家反而更麻烦。
有些事情果然不是忙不过来先放着就行的,等到真着急的时候就更忙不过来了。
除了面包窑,还得挖个地窖,七夕过完就得立马安排。
江孜边想边忙碌,于晓晨也不得空,在处理鸡肉鸡爪,张氏则是在打扫卫生洗刷碗筷,得空了也来给于晓晨帮忙。
七月二十七号农历初五,江家食肆的七夕活动正式开始。
说实话,无论是江孜还是其他人都觉得就算大家都冲着活动来消费,也该是来用午膳,本身江孜定价就不高,靠早膳一次性消费够六十文可不容易,至少都得点上四人份的早膳就行。
谁知道一大早的她们都才刚铺子,都没来得及做准备就来了一堆人。
是的,就是一堆人,基本都是五六人一起扎堆的往铺子里走,还好铺子里的都是长条椅子,一桌坐五六人都没问题。
一会功夫八桌满满当当的,还有人在等位,也有人在看架子上的好点点心,张氏忙着将从家里带过来烤好的巧果摆好,三个一串,每个形状都不一样,好些人都在问价格。
于晓静和于晓晨点单,江孜则在柜台前和江母说了两句话就匆匆回了厨房。
没料想会有这么多人,江孜赶紧先烧了一锅热油,张宁宁去挨个取出吊在水缸里备好的食材——要用来油炸的巧果胚和油条胚,包好的韭菜鸡蛋馅和猪油渣白菜馅饺子,还有早就洗得干净翠绿的菜心。
炸巧果,煮饺子,炸油条,煮豆浆,还有鸡汤面,卧上一个荷包