第92章(2/2)
边搭手帮忙,江孜则在旁边做指挥——她是没做过面包窑的,就是看过些视频,充其量算是个理论家。
面包窑烘烤面包依靠的不是明火,而是炭火的余温,这就意味着面包窑要有极强的保温效果,才能让炭火的余温将面包烘烤成熟,除了面包,还能做披萨,烤鸡烤鸭,水果干等。
做土灶剩余的泥砖用于再搭个面包窑绰绰有余,泥砖做底,先搭了三层的基座,上面铺上一块加厚的石板,然后在石板上方用泥砖砌出凹槽,往里填充保温材料做成保温层——所谓的保温材料用的是从村外河堤旁挑来的黏土,再加上细沙,小石子等。
最后在最外一层涂一层黏土,中间再加一些稻草干草来预防黏土开裂脱落。
还需要简单做一个窑门,就算大功告成了。
“辛苦了这么久……晚上一起吃饭,我今天做些好吃的!”江孜看着新鲜出炉的面包窑非常高兴,指了指旁边的新灶台:“今晚就用新灶台开火!”