第47章(2/2)
兔肉丁和土豆条都过油炸了一遍,然后用热油爆香葱姜蒜以及小米辣,再将炸过的兔肉和土豆倒入锅中,加些洋葱和黄瓜炒匀,最后放入酱油、醋、白糖、盐调味即可。
江孜也尝了一口。
炸得香酥的兔肉吃起来一点也不柴,香辣可口——可惜没有花椒,也没有豆瓣酱没有孜然粉,不然就香酥麻辣鲜香更好吃了。
江孜又尝了尝其他几道菜。
茄子和油渣包裹着酱汁,软烂入味,入口即化、番茄炒蛋色彩鲜亮,鸡蛋吸满浓郁的番茄汤汁,酸酸开胃,冬瓜大骨汤里的冬瓜吨得软软烂烂的,汤汁鲜美,清淡解腻。
还有糙米红薯焖饭,香甜软糯,锅底还有香喷喷的锅巴。
她的手艺果然还是这么赞赞的!
再看看其他人,一个个什么都不说了,埋头飞快的吃着,好像慢了就会少吃两口似的——这表现也不用她多嘴问合不合口味了。
饭后,于晓晨和于晓毅抢着收拾碗筷去收拾,于父于母本来就都是沉默寡言的性格,这会也很是不好意思,实在是觉得刚刚在饭桌上表现得跟饿鬼投胎似的,江母倒是没什么感觉,甚至还笑着和他们唠嗑:“也不知道我家阿孜哪学来的手艺,害得我都多吃了好多。”