第15章 试菜(2/4)

啦。”

    见杨卫民带着一个他不认识的人来到厨房，马华就暂时停下了手头的工作。

    “嗯，正做菜呢。”杨卫民看了马华一眼，简单招呼一声。

    马华这人胆子小，见杨卫民看了他一眼，心里就发毛，赶忙说道：“本来是我师父掌勺的，他有事没来，就由我暂时顶替一下。”

    “没事，你做你的，我带这小伙子过来试菜。”

    听说杨卫民是带人过来试菜的，马华就多看了林双一眼，然后说道：“菜和调料都在桌上，要做啥自己拿就是。”

    听了这话，林双点点头。

    要做啥也不他说了算，得看杨卫民想吃什么。

    他想吃什么，自己就做什么。

    “杨厂长，你点菜吧，我来做。”

    如果放在以前，杨卫民肯定点两个比较有难度的菜。

    有难度的菜，才能看出一个厨子的上限和水平。

    可眼下物资紧张，外边很多人连饭都吃不饱吃不上。

    厂里的物资也紧张，不能大吃大喝。

    杨卫民看了看桌上的食材，随便点了俩炒菜。

    点完菜后，杨卫民找了把椅子坐下，看林双炒菜。

    林双没急着炒菜，而是看了下火源。

    嫌火太小，就往煤炉里扔了两块煤炭进去。

    炒菜嘛，大火爆炒才好吃，火小了做出来的菜没有锅气不说，还不好吃。

    扔完煤炭后，林双就动手切菜。

    不管是切肉，还是切蔬菜，都行云流水。

    旁边的马华见了，愣住的同时，自叹刀工不如林双。

    马华暗想，自己在厨房工作了三年，切了三年土豆。

    切出来的土豆，都做不到薄如蝉翼。

    而这小子切出来的土豆不仅能做到薄如蝉翼，而且速度还极快。

    虽然自己的师父也能把土豆切得薄如蝉翼，但速度完全没办法跟林双比。

    林双保证质量的同时，还保证了速度，实力太强了。

    从身形面容上看，这小子十五六岁的样子。

    小小年纪，就有如此厉害的刀功，难不成是从小学厨，练就的童子功？