第83章 糕点出炉(2/3)

格也不是很稳定，但最便宜的时候，也是要一贯钱一斤的。”

    王晨烨扫了一眼灶台，果然那边倒是有不少的红糖。

    最近一段时间王晨烨一直在长安城，庄子上的补给都是管家王忠去买来的，肯定不会去买一贯钱一斤的糖霜了。

    他挠了挠头，古法治白糖的方法，他好像在哪里看到过，好像是黄泥水淋糖法，虽说空间超市里也有白糖，但这东西正好让庄子上的农户们多一份收入。

    不过，这也需要等工坊盖好之后再说了，毕竟，现在庄子上的大部分劳动力，都在给庄子上盖房子，盖工坊。

    “好了，好了，”王晨烨拎着孙月的后脖颈，将她拎到女孩儿堆里，才说道，“我现在就开始教你们如何制作蛋糕，今天先教你们几样，然后等你做的熟练了，咱们明天继续学新花样。”

    大唐的糕饼花样不多，王晨烨的糕饼坊，也不准备推出太多花样，有个七八种足够了，等大家吃腻了再加新花样就可以了。

    “首先，就是和面了，”王晨烨一边将面粉舀到盆里，一边演示，“和面，要用蛋清，少量的蜂蜜水或者糖水……”

    大唐人很少能吃到稻米和面粉，这些小丫头在府上住了一段时日，对这些东西已经不觉得稀奇了，等明年的时候，王晨烨就准备在庄子上种植水稻和小麦，再加上空间的那么多存货，到时候把粮食的价格打下来，怎么着也可以让长安百姓实现细粮自由了吧。

    几个小丫头学的很认真，王晨烨只做了一遍，她们就学会了，尤其是孙月，竟然还能做出各种动物形状的蛋糕来。

    一托盘一托盘的蛋糕，外面刷了油，便被送入了烤箱，王晨烨又开始教她们如何掌握烤箱的火候。

    等了一刻钟时间，第一炉蛋糕终于出炉了，刚刚打开炉门，蛋糕的香味就喷涌而出，等稍微放凉一些，王晨烨拿起一块，掰下一角，松软的蛋糕呈现细密的蜂窝状，这就说明这蛋糕做的相当成功了。

    咬一口，清甜绵密，口感也是刚刚好，没有后世蛋糕那浓烈的香精味，倒是好吃的很。

    “不错，”王晨烨笑笑，“你们也都来尝尝！”

    “少爷哥哥你在吃什么？”刚睡醒的孙星现在走路已经稳当多了，她一看到王晨