第106章 凉拌鸡丝(2/3)

    “辣椒油的香辣味会为这道菜增添独特的风味，让人回味无穷。”她微微闭上眼睛，深深地吸了一口气，仿佛已经闻到了那道凉拌鸡丝的香气。

    翠云认真地听着夫人的讲解，她微微前倾着身子，全神贯注地捕捉着夫人所说的每一个字。她的眼神明亮而专注，不时地点点头，仿佛在与夫人的话语进行着无声的交流。她那清秀的面庞上满是认真的神色，仿佛此刻世界上再没有比学习这道凉拌鸡丝做法更重要的事情了。

    “夫人，奴婢记住了。”翠云的声音清脆而坚定。

    她的眼神中闪烁着对夫人的感激之情，感激夫人如此耐心地教导她。她暗暗下定决心，一定要将这道凉拌鸡丝做得尽善尽美，不辜负夫人的期望。

    “那你就去试试吧。”苏如意微笑着看着翠云，眼神中充满了期待。

    翠云微微欠身，恭敬地应道：“是，夫人。奴婢这就去准备。”

    翠云快步走向灶台，心中反复回忆着夫人讲解的步骤。她先取来新鲜的鸡肉，那鸡肉色泽粉嫩，纹理清晰。翠云将鸡肉轻轻放入锅中，加入适量的清水。随着水温的逐渐升高，锅中开始冒出丝丝缕缕的热气。翠云目不转睛地盯着锅中的鸡肉，手中拿着长勺不时地轻轻搅拌，防止鸡肉粘连。

    待鸡肉煮熟后，翠云小心翼翼地将其捞出，放在一旁晾凉。她看着那熟透的鸡肉，心中涌起一股满足感。接着，她用灵巧的双手将鸡肉撕成细丝，那细丝均匀细长，仿佛是精心编织的丝线。每一次的撕扯，翠云都格外用心，她感受着鸡肉的纹理在指尖的触感，仿佛在与食材进行一场无声的对话。

    然后，翠云开始准备配菜。她将黄瓜和胡萝卜洗净，黄瓜翠绿欲滴，胡萝卜鲜艳橙红。翠云拿起菜刀，手起刀落，黄瓜和胡萝卜瞬间变成了细丝。那切丝的动作熟练而迅速，每一根细丝都粗细均匀，展现出翠云精湛的刀工。

    翠云将切好的配菜与鸡丝放在一起，准备开始调味。她按照夫人所说的，依次加入适量的盐、糖、醋等调料。每一种调料的用量都经过了仔细斟酌，翠云轻轻地将调料撒在鸡丝和配菜上。

    她拿起勺子，轻轻地搅拌着，让每一根鸡丝和配菜都均匀地裹上调料和辣椒油。搅拌的过程中，翠云能闻到各种