第1427章(1/2)
现在市面上九成九都是养殖的鱼了,偶尔吃过一次两次味道好的,那也只能说是水质好的原因,绝对算不得说是野生的。
野生的鱼啥味道,岁数稍微大点的是很清楚的,都说鲫鱼鲜,可真要是野生的草鱼翘嘴,清蒸出来味道也是不差的。
这种鲜味不是说往里面加调料就能加出来的,而是放点葱姜蒜盐结束的那种,其他什么都不放的清蒸。
那鱼肉自带一股鲜甜,鱼汤泡饭能干两碗,三斤重的小草鱼,一个人就着酒一顿就能下肚。
而听着仇曲的叙述,李凡也是明白了过来。
这之前放的翘嘴啊,草鱼啊什么的,说到底也不贵,有的钓鱼佬钓到了带回去,随便烧烧就吃下肚了,味道好也只是以为自己烧的好。
但这次不一样,这次是鳜鱼,野生鳜鱼和养殖鳜鱼价格差的就多了。
养殖的市价在50左右,两斤重的个体还略有上浮。
野生的呢,那就贵多了,至于贵多少,没个准确数字,因为这玩意少见啊,就没有一个具体的标准。
但是如果真的是野生,80一斤肯定能卖掉,两斤大的鳜鱼卖个一百八,二百的也有可能。
这价格在这里,这钓到鳜鱼的钓鱼佬们在开心完之后,自然也是聊起来这个话题了。
本来大家都一致认为这是养殖的,毕竟这鳜鱼一放就是五千尾,还连着放五天,长的还都一个模子刻出来的一样。
那这还用想吗,那肯定是养殖的啊,这才符合常理啊~
不过就算是养殖的,也不能阻挡钓到鳜鱼的钓鱼佬们喜悦之情,野生的可遇不可求啊~
可哪想到就在这群里一致认为这是养殖的时候,有人冒出来唱反调了,说这是野生的。
从体型,颜色,纹路,以及剖开后的鱼肚各个角度一顿分析,得出老大一长串结论,这就是野生的。
你别说,还真是说的有鼻子有眼的,不少钓鱼佬都是忍不住打量起自己钓到的鳜鱼,还真是符合野生的特征。
原本话题都快结束了,那自然又是引起一番讨论。
群多了,总会有那么几个较真的,就算钓到鳜鱼了,也希望这鳜鱼是野生的,那也是忍不住杠了起来。