第50章 没有选择的余地(2/4)

的剧本，才能发挥的最精彩。

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    餐厅里，周子卿贴心的将面前牛排切好小块，然后顺势换给了陈橙。

    一块煎的正好的牛排是不需要用多少力气就能轻松的切开的。

    刀子偶有触碰到盘底，发出清脆的响声，像是玻璃珠掉在了地面上。

    偶有叮当响，给气氛增添了些许活泼灵动感。

    牛排软嫩。

    一刀下去，未熟透的牛肉混合着一点点血水，冲淡了本就不多的酱汁，萦绕在盘底，充当着牛肉五分熟的最好证词。

    有的人喜欢吃嫩生的牛排，带着微不可尝的血腥味，尝到更多的则是牛肉本身上好的品质。

    其实是很奇怪的一件事情，牛肉和牛奶本是两种不同的东西，但一块好品质的牛肉却能让人尝出那在舌尖逐渐展开的奶香味，神奇的很。

    周子卿就很喜欢这种吃起来不用费劲，口感醇厚的食物。

    有的人则是接受不了这种半生不熟的肉制，比如陈橙。

    她看着眼前的牛排，咽了口口水。

    鼓起勇气送进嘴里一块咀嚼，可肉在嘴里爆开，软嫩肉质的血汁水停在嘴巴里，让她是咽也不是吐也不是。

    这家餐厅是不做全熟牛排的。

    因为这儿的牛肉都是特意从国外的农场，选的上好的部位，新鲜现宰。

    每天再用飞机快速运输，保证肉的品质始终保持在上佳。

    主厨是位法国大叔，他觉得全熟的牛排是侮辱了这样好的肉的品质。

    所以，七分熟是他的底线。

    陈橙吃的那块，就已经是七分熟了。

    其实，这块牛排百分之七十都已经是熟透的状态，仅剩下里面那一点点的肉芯还夹生的。

    这样的状态在周子卿看来，就已经是全熟了。

    他看着陈橙有些放不下心理的那一关，便打开了话匣子。

    想着，也许配合着故事听，能让她有些许的改观，对这块肉也能有点欣赏。

    于是，从牛排的起源到不同的肉质口感，再到面前的这块肉生前所生活在什么样的景色之中，以及这家餐厅的主厨获得过哪些厨师奖项等等。

    烦烦