第51章 去娄家做菜(2/3)

把马华给支了出去。

    这毕竟是他们的传家菜，不能轻易的教人的，就是现在的马华也不行，想学的话得等他爹回来同意才行。

    听到娄夫人的夸奖，何雨柱也是谦虚的摆了摆手。

    “嗨，那都是别人抬举我，我其实主要做的还是川菜。谭家菜我跟我爹也学了不少，但是现在做的也不多。要是不合您口味的话，可千万别见怪。”

    “不会不会，您这是哪里的话。以前大清就经常来我家做谭家菜，我们吃着都赞不绝口的。您是老何师傅的儿子，手艺肯定也是一流水准的。”

    听完娄夫人的话，何雨柱也是纳闷道。

    “您认识我爹？我怎么没听他说过这回事呢。”

    娄夫人笑了笑道。“是我嘱咐他不要说出去的，毕竟这事知道的人太多也不好。其实我本名就叫做谭雅丽，谭家菜就是我们的家菜。”

    娄夫人沉思了一下，然后才接着说道。

    “但是谭家菜传男不传女，所以我也只是知道个大概，具体的做法就不是那么清楚了。而且你爹何大清还跟着我爷爷当过学徒呢，只不过后来兵荒马乱的这才散了。”

    听到他爹跟娄家还有这么一层渊源，何雨柱也是震惊了。

    上一世他只是知道，他爹跟娄谭氏关系挺好的，但是可没听说过他爹原来是从这里学到的谭家菜啊。

    不过想想也是，娄家是个大资本家，虽然现在看起来挺风光的，但是明眼人都知道他们的日子过得是风雨飘摇的。

    就这样何大清怎么敢透露他跟娄家之间的关系呢？巴不得别人都不知道呢。

    娄夫人看着何雨柱那吃惊的表情，就知道何大清也没有告诉他实情。

    于是对他笑了笑说道。“何师傅有时间去问问你爹就知道了，您先忙着我到前面看看去。”

    说着娄夫人就退出了厨房。

    何雨柱也没有多想，反正他爹何大清住段时间就回来了，到那时候再问吧。

    再说了问不问的都那样了，算了算日子娄家再过段时间就倒了，那时候他也不敢跟他家扯上牵连。

    看了下案板上的食材，何雨柱也是忙活了起来。

    谭家菜多选用名贵的食材，以燕窝鱼翅