第89章(1/2)

    这个院子奇山怪石的很多，而屋子就是在这些山石之间。

    大晚上黑咕隆咚的，一点亮都没有，能看清楚才怪了。

    不过，十二爷也只扫了一眼而已。

    非礼勿视嘛！

    跟着小丫鬟走到了院子里，十二爷这才发现叶辞书坐在院子里看账本。

    一个小石桌，三个小石凳，还有一壶香茶，两盘点心放在一旁。

    有点自在……

    伺候的丫鬟不少，但十二爷并未看到年龄小的丫头。

    “见过东家！”十二爷揖了一礼。

    叶辞书很满意十二爷的叫法。

    作为四小姐，她在这种场合见他是不合规矩的。

    但作为东家，却是再合适不过了。

    “黄公子，你的账记得很清楚，我看完了，没有什么不对的地方。

    请您进来，是让您给掌柜的带几句话。

    天气逐渐转凉，伙计们的膳食也该改动一下。

    鱼虾少食，羊肉可以多食。

    还有，晚间的炭火也该供应上，现在可以多采购一点，免得天冷了后再采购就来不及了。”叶辞书笑道。

    十二爷一愣。

    “东家怎么知道伙计们的膳食多鱼虾的？”

    叶辞书指指账本。

    “当然是账本上看出来的。”

    十二爷还是有点不明白。

    账是他记的，他只记了新收和开除，而且记的一个汇总，可没详细写到每天买了什么，花了多少银子啊！

    这位叶四小姐是怎么看出来的呢？

    叶辞书见眼前的黄公子一脸疑惑，还是耐心解释了一下。

    “看账本是最有意思的事情。

    通过看账本是能看出很多事情的。

    就刚刚我说的，上个月你们鱼虾吃的太多了。

    因为这个时候，鱼虾丰收。

    姑苏水域多，鱼虾也就多，相对于其他的肉食来说，鱼虾相对便宜一些。

    叶家有规矩，只要是在铺子里吃饭的，都是两菜一汤，一荤一素。

    我看着这个月关于采买食材的银钱比上个月要减少了两成。

    叶家不会