第182章(1/2)

    之前你可是说了，找我那些师叔师伯帮忙，把我安排进酒楼里学厨艺的。”

    “我记得，你还怕我不给你安排。

    就算真找不到酒楼，还不能带你去轧钢厂，我亲手调教。”

    何大清没好气的说道。

    “嘿嘿，我就这么一说，可没别的意思。”

    何雨柱一阵干笑。

    “对了大清，你既然要送柱子学手艺，那打算送他去哪里学？”

    这时候，一向宠着何雨柱的龙老太太开口问道，她也想知道何大清怎么考虑的。

    “这个事儿，我这几天也在考虑。”

    何大清见到龙老太太都开口问起来了，也认真的回答道。

    “一开始吧，我打算送他去丰泽园，可你也知道，那里最擅长的是鲁菜。

    我早年改行也是学做鲁菜，虽然手艺比不得那些师兄，可也差不了多少。

    但我觉得，再把柱子送去学鲁菜，还不如我自己没事儿的时候手把手教。”

    “那你打算送他去哪儿？”

    龙老太太放下筷子，好奇问道。

    “峨眉酒家吧，那里川菜地道，四九城里听说他们的大领导很多都是那边的人，估计以后川菜在四九城地位会提高。”

    何大清就直接说道。

    这个，他还真知道。

    建国的那些元老，其实许多都是南方人，应该更爱吃南方菜。

    “你认识里面的人吗？可没听说你还会川菜。”

    龙老太太笑吟吟说道。

    “王德发，我师兄的好朋友，见过几次，就是那里的川菜师傅。

    让柱子先去峨眉酒家学川菜，等学会了，我这边再把鲁菜和谭家菜传给他，就不愁吃饭的手艺了。”

    何大清开口说道。

    其实，跟在他身边，何雨柱也能学到川菜，只不过现在的做法和后世有区别，光是佐料就完全不一样。

    这年头，类似的佐料一般都是厨子自己配的，叫秘方。

    要不是有何大清的记忆，他其实也很难发挥自己的手艺。

    所以，现在何大清打算让何雨柱多学学其他师傅的本事，然后他再教。

    趁