第29章(1/2)

    想到以后要开熟食铺子也要大量用水，何雨柱决定改天去买上几十个大水缸，抽个时间去玉泉山装满泉水，当做制作卤菜和平时炒菜做饭以及饮用水。

    洗漱完毕，何雨柱回到屋里从随身空间里取出一锅豆浆舀出一碗，又拿出四个大白面馒头和一碟扣肉，掰开馒头夹着大肉片子，就着豆浆把馒头全部吃了。

    拿起床边上的土黄色军挎包背在身上，出去转身把门锁上，直接就出了四合院，朝他师父家走去。

    现在的何雨柱再也没有之前的踟蹰彷徨，人是英雄钱是胆，他现在有七万多两黄金在手，可以说今后完全没有了生存压力，别说养活他们兄妹俩，养再多的人也没问题。

    只不过现在就需要考虑以什么名头拿出这笔钱。

    这年头可是全民防谍，那些街道积极分子，各个大院片区管事那是比后世的朝阳群众警惕多了，稍有一点不合理就会被人举报到军管会去。

    因此还是要有个赚钱的营生，也就是他一直盘算的开个卤菜店。

    前些天他查找了大量的移动硬盘，找到那些菜谱里的卤菜方子和传授卤菜的视频，综合比对，精选了五个卤菜配方。

    何雨柱准备去买好食材和调料，到师父家把这五个卤菜配方都做一遍，请师傅依照京城人喜爱的口味帮着调整一下啊。

    另外再去买个带院子的商铺，或者是改造个一进四合院用来开卤菜店。

    等到全面开始公乛私合营的时候，就将这个卤菜店连同卤菜秘方全部捐出去，只保留院子和商铺的产权，应该能给自己一个国营企业职工的编制吧。

    来到王府井大街的九味堂，他把几种卤菜方子所需要的调料买齐了。

    九味堂原本是一家叫“福康堂”的中药铺，齐老掌柜过世后，他儿子小齐掌柜的中医水平不行，倒是擅长药膳，因此结识了不少大厨。

    加上很多调味料，包括桂皮、八角、香叶、草果、白芷、白蔻等等这些实际上也是中药，因此那些大厨买调料都到他店里来买。

    后来一算账，卖调料的收入远远超过了卖中药的，因此小齐掌柜干脆将这家中药铺子改成了专营调味品的铺子，还将店名改为了“九味堂”。

    以前何大清就带何雨