第19章 负责(1/4)

    村长赶着牛车，即将天黑的时间，回到了村子。

    因为回程的时候东西多，所以牛车走得慢。

    回到村子，村长和大嫂还帮着宋虞将东西搬回了院子才离开。

    临走之前，大嫂看了一眼屋子，又看了看宋虞，在宋虞疑惑的目光中，欲言又止。

    送走了村长和大嫂，宋虞关了院门，她还有些好奇：“刚刚桂花嫂子是不是有什么话要和我说？”

    苏合摇头：“不知道，这些东西要怎么处理？”

    宋虞看了一眼放了一地的货物，其他倒还好，主要是这猪肉，得赶紧处理出来。

    虽然说如今快深秋，天气也逐渐凉爽起来了。

    但是猪头就这么不管不顾的放一晚上，铁定是不行的。

    五两银子买了一百二十斤猪肉。

    二十斤里脊，制作猪肉脯，三十斤五花肉制作熏肉，三十斤后腿肉制作酱肉，

    十斤做肉酱，二十斤穿香肠。还有十斤猪油炼油用。

    老板看她一下子买这么多，还附送了猪下水。

    其实这里的人不到万不得已是不吃猪下水的，因为不会处理。

    但是，如果处理好了，那可是妥妥的美味。

    要将这些处理出来，她一个人，一晚上铁定是不行的，因为要分割，清洗，腌制，功夫不是一点的多。

    宋虞不得不让苏合也参与进来。

    她怕苏合不能理解自己说的，一边说，一边上手给他演示。

    可没想到是宋虞这个师父带的好，还是苏合悟性高。

    宋虞讲了一遍，苏合瞬间便能明白。

    比如切肉，筋肉分明，宋虞验收成果的时候，不由感叹，苏合就是吃这碗饭的。

    “你以后就算一直想不起来，也不用怕，你可以去杀猪，庖丁解牛也不过如此了。”宋虞由衷的夸奖。

    可他这夸奖，却让苏合手下的动作一顿，脸上是一副，想说什么又不知道从何说起的纠结。

    但很快宋虞制作肉的方法，便让他大吃一惊。

    因为他活了这么久，从来没有见过哪户人家是这样制作肉来进行储存的。

    宋虞和苏合干活都是非常麻利的人，尽