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第27章 火爆的红日酒吧 谋划和联盟做生意(1/4)

    接下来的几天,人群-依旧-汹涌,随着打折取消,营业额最多的一天达到了七万,然后四万左右是常态。当初计划的是酒吧六个月收回所有投资成本,然后除去所有成本后的净利润,马龙跟张鲁八二分成,张鲁还有每月一千块的固定工资。

    乐队成员只要表演,每晚五十,张鲁也有。服务员一百的基本月薪,再加上销售酒水分成,每月收入四五百正常,结合当下的工资水平,这些人的收入绝对算高的。

    慢慢的,通过试唱,酒吧陆续出现了驻唱歌手或乐队,马龙有一种感觉,是自己一力培育了一个新兴市场。

    周边的房屋慢慢有人开始打听、租赁。又过了几天,开始有动工改建的,或许三到五个月后,酒吧就不会是红日独此一家了。不过作为酒吧领头羊的地位,应该不会有人撼动。

    张鲁找到马龙问是否把北侧院子也开始重建?马龙同意,不过要求提前通知租户,待明年开春就不再续租,给他们一段腾退的时间,到时候全部拆除按规划重建。

    红日酒吧经历着晚上的生意火爆,但冷静下来的张鲁想尝试下新的经营策略,先是上午11点开始营业,推出红酒牛排简式西餐,中午安排水平经过考核的乐手,表演钢琴、大小提琴、萨克斯之类的乐曲。

    下午一点到四点半是打折时间,表演的都是实习级别的乐队或是驻唱表演,酒水八折,四点半清场后开始进入主营业时间。通过这个举措,增加了营业收入,还培训选拔歌手、乐队。同时为即将新建的另一家酒吧-培养-服务生。

    马振东这半年很忙,还经常全国到处跑,他的生意已经不限于零售了,采购员的视野,让他能找到更加新奇、好卖的商品,所以老马经常大量进货,然后批发给周围商铺,加个两三倍卖出。

    当然给小妹的是成本价,所以马龙小姑也攒了不少私房钱。而老马虽然单件利润率下降了不少,可数量翻了不止十倍,总体净利润反而更多,所以老马这也是生意火爆。

    放假了,马龙有更多的空余时间,所以莉安娜就经常白天跑到西海大院,陪着马龙练练琴、写写字啥的,马龙也教小丫头一些这类知识,看着写出歪歪扭扭的毛笔字,就兴高采烈的小丫头,马龙问她怎么在这边上学?

    

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