第262章 食材深加工(2/4)

    “这就行了？”

    沈白凤惊讶道。

    “这只是第一道工艺，过三天还要再来一遍！”

    秦正说道。

    “这么麻烦？”

    沈白凤惊讶道。

    “想吃好吃的，就不能嫌麻烦！”

    秦正摆摆手。

    其实用腌制的方式处理食材在后世非常普遍，只是在这个年代，食盐属于奢侈品，一般的家庭连煮菜都舍不得放盐，谁又能想到用盐来腌制食品，就算是能想到，谁又舍得？

    炎国的食盐现在卖到数百铜钱一斤，哪有人那么败家用来腌制食品的。

    富贵人家倒是有这个实力，但是那些人都图食物新鲜，隔天的都不肯吃，谁会想到用盐将食材腌制十天半个月的再拿出来吃。

    处理好大鱼之后没多久，顺风耳就过来了。

    “你来得正好，让徐掌柜他们去舒城，盘下一座酒楼，事情不急，慢慢来！”

    秦正说道。

    “酒楼？殿下，舒城酒楼很多，生意只怕不是那么好做的！”

    顺风耳说道。

    “到时候我自然有好东西给他们！”

    秦正笑道。

    “明白了，我回去就通知徐掌柜！”

    顺风耳点点头。

    “对了，我打算在江南这边弄一个作坊，用于制作食材，你最近留意一下有没有不宜被人发现的地方。”

    秦正说道。

    “殿下，何不将作坊建在黑石岭？”

    顺风耳问道。

    “这一次的食材是活鱼，从江南运到黑石岭，只怕鱼都死光了！”

    秦正说道。

    “这样啊！那我找找看吧，不过江南不是我们的地盘，到时候这作坊只怕会很快暴露出去！”

    顺风耳说道。

    “或许，可以在这里进行第一步加工，随后将食材运到黑石岭再次加工！”

    秦正说道。

    “我找找看吧，不过还是容易泄密！”

    顺风耳说道。

    “无妨，第一道工艺很简单，一看就会，泄密也无所谓！”

    秦正说道。

    “那就没问