第161章 烧刀子(2/4)

让人搬过来！”

    秦正点点头。

    同时安排人将大锅中的水全都清理出去。

    没多久，秋露白送到。

    秦正安排人将秋露白倒进了大锅中，然后盖上巨大的特质锅盖，开始加热。

    “注意了，一旦蒸汽上来，就立即移走柴火，不要再加热，千万不要把水烧开，片刻之后，水汽小了则继续加热，最重要的是，水不能烧开，明白吗？”

    秦正沉声说道。

    蒸馏法最重要的就是利用酒和水不同的沸点，将其进行加热分离。

    先蒸出来的就是酒，一旦将水烧开了之后，水也会一起被蒸出来，所以，蒸馏法的要点就是，既要蒸出水汽，又不能让水沸腾。

    “明白了！”

    在场的众人全都点点头。

    对面的冷却桶是一个巨大的木桶，里面装满了凉水，而水汽通道则是一根打通了的竹管。

    竹管在冷却桶里转了个弯，最后在冷却桶底部横向伸展了出来，通向一个密闭的大桶，大桶底部有木塞，等到酒液凝聚到足够多的时候，打开木塞就可以放出来。

    “咦，好浓郁的酒香！”

    不久之后，顺风耳就使劲的抽动鼻子，惊呼了起来。

    “你这鼻子还真是够灵的！”

    秦正笑了起来，因为他也闻到了酒香。

    有白酒那味儿了。

    片刻之后，在场的众人就全都惊叹了起来。

    因为浓郁的酒香已经在这山洞中弥漫了开来。

    “好香啊！”

    “从来没有闻到过这么香的酒气！”

    “是啊，我有幸进过酿酒的作坊，也从来都没有闻到过这么香的酒香！”

    “一闻就知道是好酒，这太神奇了！”

    那些负责酿酒的工人们纷纷惊叹了起来。

    其实这都是损耗。

    但是这也是没有办法的事情，毕竟现在的工具太简陋了，没有办法做到完全密闭。

    秋露白他喝过，究竟度数不会超过二十度。

    照着情况看，五斤酒能够蒸馏出一斤就算是不错的了。

    毕竟，这种简陋的蒸馏器也不可能蒸出纯酒精来