第111章 吃火锅(2/3)

角、桂皮、香叶等香料放入锅中，再加入适量的酱油、盐等调味料，煮出一锅香味四溢的卤水。

    最后，李芸将捞出的猪下水放入锅中，用中小火慢慢炖煮。在这个过程中，猪下水会吸收卤水中的味道，变得更加入味。

    等会儿猪下水卤好了，切一大盘子拿出来，放到火锅里吃更好吃！李芸心想，这道卤猪下水一定会给火锅增添不少风味。

    所有准备工作完成后，李芸满意地看着满桌的食材，心中充满了对即将开始的火锅盛宴的期待。

    经过半个时辰的咕嘟咕嘟，猪下水已经快要卤好了，飘出阵阵香味。李芸把灶炉里的炭火退出来一些放进铜锅中间的大肚子里，又把铜锅外面一圈添上清水，一会儿先吃涮羊肉，就用清水涮羊肉，在蘸上芝麻酱才最好吃。

    等着肉吃完了，再配上李芸用小锅自己熬制的火锅料，再涮别的菜品！

    终于所有的准备工作都弄好了，燕红那边的训练也都结束了，所有人闻着味儿都跑到了灶房，小小的灶房已经挤不下所有人了。

    在李芸的指挥下，一盘盘菜被端了出去，最后李芸拿两块抹布垫在手里，抓住铜锅两边的两个铜环，把锅子端了出去！

    虽然锅有点小，她们十几个人坐着有点挤，不过大家也都非常很是开心，李芸给大家一人一个小碟子，里面倒上满满的泄好的芝麻酱，闻着就香得很。

    看着水开了以后，李芸先倒入一大盘子的羊肉，羊肉被屠户切的很薄，下锅片刻就变了颜色，飘了起来，李芸用筷子夹出煮熟的羊肉，放在小姑娘们的面前。

    “快点吃吧，夹起来蘸着酱吃，绝对是你们想象不到的美味！”

    小姑娘们这会儿也不矜持了，都一个个夹起羊肉吃了起来。

    当涮好的羊肉片浸入香浓的芝麻酱中，那浓郁的芝麻香味立刻与羊肉的鲜美完美结合。芝麻酱的细腻口感在口腔中爆发，与羊肉的鲜嫩肉质相得益彰，让人忍不住一口接一口。

    此外，芝麻酱中还蕴含着微妙的咸味和香气，这些味道在咀嚼过程中不断释放，与羊肉的鲜美相互交织，营造出一种层次丰富的味觉体验。整体而言，蘸上芝麻酱的涮羊肉不仅美味可口，而且香气四溢，令人回味无穷。