第34章 饺子(2/3)

了点孙女的额头，去房间里拿了铜钱让张信粮去买些肉回来。

    看着张知挖了大半盆的面粉，老王氏心疼的不行。

    “奶奶，等我赚了钱，给你买很多很多面粉，想怎么吃就怎么吃。”

    老王氏拒绝了孙女画的饼，眼不见为净，转身去剁肉馅了。

    剁肉馅是个力气活，老王氏忙活了一会就手也酸腰也酸了，“人老了，就是不中用了，这才一会就累得不行。”

    “娘，我来。”小李氏赶忙上去接过手。

    把猪肉剁好，将蘑菇也切碎，加一个鸡蛋，一点点盐，顺时针搅合，猪肉蘑菇馅就做好了。

    老王氏婆媳几人都包过糯米糕，擀皮包饺子还算熟练。

    人多包饺子就是快，李氏手快负责擀皮，其她三人负责包，很快几百个白白胖胖的饺子摆放在灶头上，看着格外喜人。

    “娘亲，水开了！”张知提醒道。

    “好，下饺子，知了你躲远点，小心开水溅着你。”

    “水开后加入一瓢冷水，再次开锅再加，如此三次之后，饺子就可以出锅了。”

    张知虽然不擅长做饭，但是她擅长指挥呀，说起煮饺子来头头是道。

    大娃二娃闻到香味忍不住跑来看，眼巴巴的看着锅里翻腾的饺子，一听到熟了，兴冲冲的去拿碗。

    刚出锅的饺子先端去给张老头和老王氏。

    张老头自豪的道：“我们今天也是沾了孙女的光喽，居然能吃上这样金贵的东西。”

    一口咬下去，香的人想把舌头吞下去，这简直是他吃过最好吃的东西。

    张老头和老王氏不约而同的想，等会去村口樟树下和大家唠唠嗑。

    张知轻轻吹了吹才送入口中，好吃地眯起眼睛。

    面皮筋道，麦香十足，蘑菇的口感绵软嫩滑，吸饱了肉汁后，味道变得异常鲜美，丰富的口感和饱满的味道让她十分意外。

    纯天然无污染的食材就是不一样！

    张知以为最先吃完的应该是张老头几个男人，没想到是大娃和二娃。

    他俩再次向张知展示了猪八戒吃人参果的本事。

    “奶，我还想再吃一碗！”

    “我也一样！