第50章 花落谁家(1/4)

    冬日的清晨总是来得格外迟缓。

    天还未亮,整个村庄还沉浸在一片静谧之中。

    苏白薇家升起了袅袅青烟。

    一家三口天不亮就起了床。

    盛母把泡了一晚的黄豆捞出,放在筛子里沥干水分。

    然后,苏白薇一勺一勺地放进那台老旧的石磨里。

    盛琰则站在一旁,用力地推着石磨的手柄,一圈又一圈。

    随着石磨的转动,乳白的豆浆缓缓地流进了木桶里。

    三人配合的很好,没多久一桶浆就磨好了。

    把豆浆倒进大锅里,开始生火煮浆。

    灶膛里的火烧得旺旺的,映红了苏白薇那张小巧的脸蛋。

    盛母在一旁紧张地盯着锅里,不时提醒她添柴或者减柴。

    屋子里弥漫着浓浓的豆香。

    煮好豆浆,接着就是点豆腐。

    盛母把事先准备好的卤水慢慢地倒入豆浆里,同时用勺子轻轻地搅拌着。

    不一会儿,豆浆就开始凝结成豆花。

    苏白薇舀起三碗,再撒上白糖,一碗甜豆花就好了。

    紧接着,盛琰把豆花舀进一个铺着纱布的木框里,用纱布包好,再压上一块大石头。

    把豆花里的水分压出来,做豆腐就基本上完工了。

    几人终于可以稍微喘口气,坐在灶台前,脸上洋溢着疲惫但满足的笑容。

    “快尝尝……”

    甜甜的豆香钻进了鼻子,苏白薇迫不及待地用勺子舀了一口放进嘴里。

    豆花细腻滑嫩,混合着甜甜的糖水,在嘴里绽放出美妙的滋味。

    过了大约一个时辰,豆腐终于做好了。

    盛母把压好的豆腐切成一块块,放进盆里。

    “小琰,拿去放雪里埋着,做冻豆腐!”

    她拿起一块布盖住,递给盛琰。

    盛琰照做,用铲子扒拉开堆积的雪。

    苏白薇心中忽然涌起一个念头。

    她想到了村里那些无依无靠的孤寡老人。

    决定把一部分豆腐送给他们尝尝。

    盛琰也十分赞同她,两人首先来到了李大爷家。

   

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