第15章 小铺开张(1/3)

    寅时刚过，天色还泛着青黑，玉棠便起来忙活了。

    将昨夜泡好的黄豆放在石墨里慢慢磨好，再用纱布过滤出豆渣，随后将豆浆原液放在砂锅里慢慢煨着，不到三刻钟的时间，浓郁的豆香味就开始一阵一阵只往人鼻腔里钻。

    过滤出的豆渣，玉棠也没浪费，她找来芋子，洗净去皮，上笼蒸熟，将二者混合在一起，再裹入少量面粉，将二者糅合在一起。

    待油锅微微冒泡，便将豆渣芋子饼下锅煎炸，直到两面泛起金黄的焦壳，便快速捞出，那筷子一碰，就能听到脆壳轻响。

    玉棠捞起一个，又裹上自己提前熬好的桂花红糖浆，  唇齿轻碰，芋子的软糯，豆渣的清香，糖浆的甜蜜  ，会同在在口中炸开，让人喊烫的时候，又直呼好吃。

    玉棠深吸一口气，感觉芋子的香气，随之蹿进了肺腑，让她还想再来几块儿。

    看了眼扔在桌上还没来得及揉的面团，她赶忙甩甩头，让自己贪嘴的欲望速速远离，赶紧把活干了，才是正经的。

    玉棠心里清楚，开早餐店又累又赚钱少，若是能卖些点心果子，定会轻省许多。

    可是，糕饼果子这玩意儿，造价略高，卖价自然也跟着水涨船高，普通人家，无节无喜的也不可能买回去吃。

    销量主要是要靠城中有钱有权的大户，但是，这种人家，一般都有自己常去的采购店铺，吃着放心些。

    她一个外地人，一无依仗，二无门路，三无重金开道，若是运道不佳，开业的头些日子怕不是房租都给不起。

    再三考量之下，玉棠决定先开早餐铺积累口碑和客源，之后再逐步转型，专营糕饼果子。

    玉棠想得明白，手底下动作也利索，准备做葱花饼的面也都揪成小剂子，刷好油放在一旁了。

    她正思索着要不要在切点葱花备着，就听到有人询问。

    “小娘子，你这吃食闻着味道很是不赖啊，怎么卖啊？”

    来人一身粗布短打，手上还拿着农具，看起来是准备吃点东西去忙农活。

    “豆浆三文钱，葱花饼七文钱，豆渣芋子饼八文钱。”，玉棠手上不停，笑着回答道。

    那人犹豫一瞬，小声嘀咕道：“这……比其他铺子