第21章 花间乳茶(1/4)
江寒回到店内,细细琢磨着这一奶茶商机。
大周百姓对于新奇的食物与口味总是充满好奇心,尤其是奶茶这种前所未见的味道,势必能在市井中掀起一股热潮。
况且如今自己身为皇商,得到女帝苏千雪的支持,正是大展拳脚之时。
他微微一笑,立刻招来几名得力的伙计,将制作奶茶的想法一一告知。
江寒详细描述着奶茶的调制流程,如何选取茶叶、牛乳以及红糖、蜂蜜等配料。
伙计们聚精会神地听着,不时点头,心中充满了好奇与期待。
“我们可以将茶叶稍加烘焙,提升香气,而牛乳与茶叶的比例也要精准,达到香浓而不腻的口感。红糖与蜂蜜的加入能让味道更甘甜,温润适口。”
江寒一边讲解,一边自己动手示范。
他熟练地将茶水与牛乳倒入壶中,加入适量的红糖后,小火慢煮,茶香与奶香交织,逐渐充盈整个房间。
片刻之后,一壶色泽奶白、香气浓郁的奶茶完成了。
江寒将奶茶倒入小碗,送到伙计们面前,笑道:“来,尝尝看。”
伙计们小心翼翼地端起碗,各自品尝一口,顿时满脸惊讶,纷纷感叹:“好喝!这茶香与奶香混合得刚刚好,甘甜而不腻,真是从未尝过的味道!”
江寒见伙计们的反应,心中颇为满意,微微点头道:“既然味道不错,那就决定了。以后我们店里要设立一个‘奶茶一角’,专门售卖这种奶茶。可以先从少量制作开始,看百姓们的反应如何。”
他早已盘算好,如果奶茶能够迅速流行起来,便可以将奶茶推广到周边的邻国甚至更多地方,以“皇商”身份打通与各国的贸易通路。
奶茶作为一种新式饮品,不仅口感新奇,而且制作成本低廉,这对于江寒来说是个完美的商机。
想到这里,他不禁露出一丝自信的微笑,继续安排着奶茶的试销计划:“此外,我们还可以做些‘特供’宣传,告诉大家这奶茶可是达官贵人青睐的饮品,让平民百姓对其多几分好奇心。”
一切安排妥当后,江寒下令加紧制作一批奶茶,并准备专门的瓷杯,用以营造精致氛围。
他还决定给奶茶取个雅致的名