第108章 卤味开张(3/4)

时辰，就净赚了五十两。”

    “多少？”陈姗姗不可思议的扔下手中的奶茶，抢过郑采薇手中的账本，她是急性子，直接翻到最后一页看得数，果然，上面写着今天的盈利是五十两。

    五十两啊，自己的铺子一个月也不过就赚一百两左右，卤味竟然一天就赚了五十两！！！！

    发了发了，自己抱对大腿了！

    “那个，采薇，今天这么好卖，我们明天要不要加量啊？”陈珊珊转身摇了摇还在发呆的郑采薇。

    “啊，哦，加量？不，不加，就这么多。”终于从震惊中回过神来的郑采薇找回了自己理智，“今天卖的好，其中一部分是因为我们半价的原因，所以，明天的量暂时不加，就照着今天的来，但是种类可以适当调整一下，陈掌柜，以你今天的观察，你觉得哪些品类卖要好一些？”

    突然被点到，陈掌柜还有些不适应郑采薇的处事方法，不过，陈掌柜能够独挡一面，当然有他的过人之处，他想了想，就有了答案，“莲藕和都敢卖的要好一些，海带一开始没人要，到后面全都卖完了，才有人陆陆续续买了海带的。”

    郑采薇点点头，表示自己明白，“杜鹃，你去吩咐杜娘一声，明天的卤菜，其他的每个品类都是十斤，莲藕十五斤，海带五斤。”

    杜鹃应声退下。杜娘他们不住在府里，在卤味旁边的一个小院里，自己得走快一点才能在天黑前赶回来。

    杜娘就是当初郑采薇从梁府救出的姑娘中的一个，楚江知道郑采薇的意思，问过他们之后，有五个人会做菜，也愿意跟着郑采薇干活，郑采薇就租了个院子，让杜鹃教会他们怎么做卤菜，每天就负责在小院里洗菜卤菜就行。

    至于卤好的菜，陈掌柜会派人过去拉到卤味。因为考虑到这几个姑娘可能怕见到生人，更怕见到男人，郑采薇暂时让他们都熟悉的楚江在中间传递。

    安排好明天的各个品类的数量，郑采薇又仔细叮嘱陈掌柜一定要注意铺面的干净整洁，我们是做吃食的，只有干净，才留得住客人。然后又拉拉杂杂说了些事情后，陈掌柜才告退离开。

    他才走到亭子外面，又被郑采薇叫了回去，“我刚才忘了，今天是卤味的开端，因为又大家的齐心相助，才有了这么好的收益，