第67章 米粉(1/4)

    姜珊看着一桶大米，心疼坏了，这孩子不出声，绝对在作妖。

    “小妹，要做什么？”

    “米粉”

    “米粉？吃的？”

    “嗯”

    好吧，不浪费就行。

    姜悦和姜老二打扫完兔舍，看着姐妹俩的操作也傻眼了。

    姜老二把姜珊换下来，自己推磨。

    姜悦忙问：“这是干啥？喝稀饭还卡嗓子？”

    姜珊：“你妹妹说做米粉吃，你在这帮忙吧，我去昨天买回来的骨头炖上。”

    磨完米粉，姜瑶用三比一的比例，加入面粉，再加入温水揉成团。

    姜珊这边两口锅都开了，一口咕嘟咕嘟冒着白色的泡。

    姜瑶把做好的压粉器架在另外一口锅上，放上面团，摇动手柄，又细又长的米粉就不断从压粉器底部的圆孔里出来，落到锅中的开水里。

    粉压好后，就在锅里煮熟，然后捞起来放在碗里，再放一个早上没吃的煎鸡蛋，一把青菜，浇上熬了一个时辰的骨头汤，撒上一点葱花，汤浓粉白，真让人食欲大动。

    姜老二：“这是面条？”

    姜瑶：“准确的说是米粉，因为它是用大米做的，就叫米粉。”

    她将手里盛好的递给姜老二，“爹，你尝尝我的手艺，我可是第一次做饭呢。”

    “嗯，好吃，肯定好吃，哈哈，我闺女做的必须好吃。”

    刘秋花一把夺过来，“吃都堵不上你的嘴，就给我吃。”

    姜老二看着飞走米粉，满眼委屈。

    姜瑶：“爹，管够。”

    姜珊学着妹妹的做法快速做了两碗，每个人佛系吃了起来。

    一碗下肚，她笑着问：“好妹妹，你脑瓜子咋这么聪明呢？我们以后卖米粉？”

    “可以去攸云城找个合作的酒楼或者小吃铺子，大米太精贵了，镇上和县里吃的少。”

    “啊！”姜珊瞬间就垮了脸。

    “我们先准备，争取两年就去攸云城。”

    刘秋花和姜老二吓得手抖。

    姜珊一脸兴奋，姜悦没有太大的反应。

    姜瑶把里正一家请到山洞来一人吃了一碗米粉。