第124章 雇掌柜(3/3)

粉，都冰冰凉凉的，再上面浇红糖水、加各种小料，口味丰富的，让尝过的人都说好吃，没一个说不好吃的。

    白天生意自然又重新好了起来，甚至连晚上来吃冰粉的都络绎不绝。

    买冰粉带走的也络绎不绝。

    而卖冰粉的第一天，铺子和摊位一天下来的净利润就创了新高，高达八十两。

    后甚至还能达到一天一百二十两的净利润。

    生意好成这样，人手自然又不够了，姜宁宁只能又雇了好几个人。

    现在雇人都是直接从县里雇的，比如跑堂那些，都是县里人。

    而住在县里的，自然就不用马车接送那么麻烦，也节省了成本。

    不过雇了那么多人，加上现在又多了个冰粉生意，事情更杂了，尤其是钱方面，光靠人记在脑子里，然后汇总到姜宁宁那，姜宁宁再记在账本上，就可能有疏漏。

    姜宁宁便想到铺子里该有个掌柜了。

    大摊位那边也得要个掌柜，毕竟大摊位那边事情也不比铺子里少。

    那就是得招两个掌柜。

    但自己招掌柜，光凭几次见面，哪能完全了解这个掌柜到底靠不靠谱，又值不值得信任，姜宁宁便想去牙行那里，让牙行保举两个掌柜给她。

    这个世界是有保人制度的，而且还极其严苛。

    被保举的人犯了事，保人都是连坐同罪。

    比如，牙行出面担保，让她雇了一个掌柜，这个掌柜要是日后并不靠谱，甚至卷着她的钱跑了，而牙行这个担保的，就得替这个掌柜承担责任，赔偿她所有损失。

    因此牙行也不会轻易给人担保。

    牙行担保举荐的那些人都是牙行经过层层筛选，严格审查，不查你祖宗八代，也得查你祖宗五代。

    甚至将那些人的亲朋好友都查个遍。

    基本上不会出什么问题的。