第333章 盐筋才是王道！(1/4)

    坊院烤串！

    这是陈泽找的一家在小弄堂里的烤串店！

    烤牛肉，1元一串！

    烤牛筋，1元一串！

    烤腰子，1元一串！

    烤牛肚，1元一串！

    烤板筋，2元一串！

    羊肉是3元，鸡脆骨是3元，还有一些别的东西。

    其中还有涮牛肚和涮豆皮，陈泽都点了。

    陈泽全都点了，然后坐下来，躺在一旁吹着冷气，这边人非常多，满满当当坐满了人，好多是本地人，也有一些外地的游客，能找到这里来的确是不容易。

    “串要来点吗？”

    服务员阿姨拿过来饮料，这是长安这边经常喝的汽水，叫冰峰！

    结果饮料刚上，就有服务员过来“寻串”。

    寻串，也叫巡串儿。

    简单的说，就是烤了一大把的肉串，然后过来问问你，要不要。

    这是一个非常好的模式，很多地方都没有，毕竟很多地方的烤串价格昂贵，你去钱塘试试看，一个牛肉串能收你8块钱一串！

    量还不够大，烤的也不好吃，但是人家卖的贵啊，这要敢寻串，能被打死。

    “有盐筋吗？那给我拿个30串！”

    盐筋，就是一块瘦肉一块油筋，一口下去满嘴的油香，特别美味。

    小兕子没有任何犹豫，拿起来就吃，一口下去，都眯起了眼睛。

    “好吃吗？”

    “特别好吃！”

    小兕子开心了。

    羊肉泡馍没吃饱，而且还吃的不过瘾，对于陈泽和小兕子来说，黄家羊肉泡馍馆的泡馍，还是有点清淡的。

    还是烤肉香啊！

    盐筋烤的非常好，肉也没有多余的调味料，就盐和芝麻，肥肉会稍微烤焦一点，外壳酥，但是里面肥，就算是不爱吃肥肉的陈沅，都是一口气吃了好多串。

    “蒜吃吗？”

    陈泽喊了一盘蒜，吃肉不吃蒜，等于没吃蒜。

    开玩笑，但是吃肉不吃蒜，真的就等于没吃肉，吃肉又吃蒜，香味多一半！

    晒过的大蒜，已经给你剥开了，直接一口扔嘴里，大蒜的辣味扑鼻而来，但这