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第333章 盐筋才是王道!(1/4)

坊院烤串!

这是陈泽找的一家在小弄堂里的烤串店!

烤牛肉,1元一串!

烤牛筋,1元一串!

烤腰子,1元一串!

烤牛肚,1元一串!

烤板筋,2元一串!

羊肉是3元,鸡脆骨是3元,还有一些别的东西。

其中还有涮牛肚和涮豆皮,陈泽都点了。

陈泽全都点了,然后坐下来,躺在一旁吹着冷气,这边人非常多,满满当当坐满了人,好多是本地人,也有一些外地的游客,能找到这里来的确是不容易。

“串要来点吗?”

服务员阿姨拿过来饮料,这是长安这边经常喝的汽水,叫冰峰!

结果饮料刚上,就有服务员过来“寻串”。

寻串,也叫巡串儿。

简单的说,就是烤了一大把的肉串,然后过来问问你,要不要。

这是一个非常好的模式,很多地方都没有,毕竟很多地方的烤串价格昂贵,你去钱塘试试看,一个牛肉串能收你8块钱一串!

量还不够大,烤的也不好吃,但是人家卖的贵啊,这要敢寻串,能被打死。

“有盐筋吗?那给我拿个30串!”

盐筋,就是一块瘦肉一块油筋,一口下去满嘴的油香,特别美味。

小兕子没有任何犹豫,拿起来就吃,一口下去,都眯起了眼睛。

“好吃吗?”

“特别好吃!”

小兕子开心了。

羊肉泡馍没吃饱,而且还吃的不过瘾,对于陈泽和小兕子来说,黄家羊肉泡馍馆的泡馍,还是有点清淡的。

还是烤肉香啊!

盐筋烤的非常好,肉也没有多余的调味料,就盐和芝麻,肥肉会稍微烤焦一点,外壳酥,但是里面肥,就算是不爱吃肥肉的陈沅,都是一口气吃了好多串。

“蒜吃吗?”

陈泽喊了一盘蒜,吃肉不吃蒜,等于没吃蒜。

开玩笑,但是吃肉不吃蒜,真的就等于没吃肉,吃肉又吃蒜,香味多一半!

晒过的大蒜,已经给你剥开了,直接一口扔嘴里,大蒜的辣味扑鼻而来,但这

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