第497章(1/2)

    第497章

    看着面前热气腾腾的小青菜，薛蓉蓉试探性的嗅了一下，发现居然有一股清香，她仔细看了看，沉声道：“你没有放酱汤？”

    无论是粗盐还是清盐，都是有一股涩味的，因此，古人炒菜，多是将粗盐制作成酱汤来使用。

    因为是酱汤，所以做的菜基本都是一个味！

    而且，在宋朝末年才出现炒菜，也就是说，在宋朝末年之前，并没有炒菜，全都是酱汤炖菜！

    “粗盐味道苦涩，清盐虽然稍微好些，但是也有苦涩的味，所以需要做成酱汤来使用，但是精盐是纯净无味的，不需要制作成酱汤！”

    秦宇沉声道。

    “也就是说，你直接把盐放上去了？”

    薛蓉蓉沉声问道。

    “没错！”

    秦宇道。

    “这能好吃吗？而且，我看这小青菜基本没什么变化，我怀疑你压根就没有炒熟！”

    薛蓉蓉说道。

    “别说这么多了，快点趁热吃，这道菜如果凉了的话，就不好吃了！”

    秦宇说道。

    薛蓉蓉半信半疑，用筷子夹起一根小青菜吃了起来，当小青菜入喉，她的美眸瞬间睁大，难以置信的看着面前的小青菜。

    “怎么会这么好吃！”

    薛蓉蓉震惊道。

    她以前吃的都是肉、鱼、海鲜等，本以为那些名贵的菜肯定是比小青菜好吃的，谁能想到，小青菜的味道，远远的超过那些菜！

    而且，一点苦涩和酱汤的那种齁咸的味道都没，反而是有一股清香！

    她不顾形象，大口吃了起来，眨眼间，就将一盘小青菜吃光了。

    “额这东西还真是喂猪的”

    秦宇无语道。

    “你说什么呢！是不是欠揍？”

    薛蓉蓉对着秦宇露出凶狠的表情，并且竖起了小拳头。

    秦宇急忙道：“咳咳！我跟你开玩笑的，你要是还想吃的话，我再给你做一盘！”

    说罢，秦宇便又去炒了一盘，这一次，薛蓉蓉又是一扫而光，秦宇一脸无奈，又炒了两盘，这次他才算是吃到了小青菜。

    “唉！总算是吃到了一份前