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第56章 庖厨之艺动人心!(1/4)

    朱高希充满自信。

    现在拿出这项发明,在饮食界绝对是一个引起轰动的发明。

    从此烤鸭的吃法将不再去皮,而是以吃皮为主,味道更加鲜美独特。

    杨溥正准备开口询问,正当此时屋外响起了敲门声。

    “公子,我们来了!”

    熊犇扯着嗓门高喊道。

    朱高希立刻起身打开房门,只见熊大熊二两兄弟拎着一大堆东西走了进来。

    “贤弟,这些是……”杨溥满脸疑惑。

    朱高希轻笑道:“这些都是挂炉烤鸭用的工具!”

    谋定而后动,这就是朱高希,他从来不会做没把握的事情。

    正所谓“授人以鱼不如授人以渔”,杨溥家贫一直给他钱这是不可能的,以杨溥自身的骄傲他也断然不会接受,反而会影响到朱高希与杨溥之间的情义。

    所以,不如直接教授给他挣钱的法子,通过自己努力挣到的钱,用起来更安心一些。

    “小朱兄弟,这是何物啊?”彭氏兴冲冲地上前询问。

    朱高希笑着解释道:“嫂嫂请看,这就是烤鸭炉。”

    “接下来我做的这些步骤流程,嫂嫂一定要看好!”

    彭氏闻言心中一惊,立刻聚精会神地看着朱高希操作。

    杨溥见状满脸涨红,想要说些什么,却被朱高希摆手制止了,于是只能听之任之。

    “嫂嫂,咱们这独门生意的第一步,那就是处理好鸭子。”

    “寻常炙烤出来的肉食,有一个通病,那就是水分流失太过,以致于吃起来又干又柴,比如现在市面上那些焖炉烤鸭就是如此,咱们则要另辟蹊径,并不能直接剖开鸭子腹部,而是……”

    朱高希亲自动手,一步一步教导彭氏如何处理好鸭子,并且一边做一边还告诉她要领。

    彭氏一向聪明,很快就明白了这样做的好处。

    “小朱兄弟真是奇才,这样好的法子都想得到!”

    “哈哈哈……嫂嫂过誉了。”朱高希笑呵呵地回答道,“这样做出来的鸭子,外皮不再干硬,而是外焦里嫩,同时腹部的水分也会确保肉质水分充足,不会又干又柴,吃一口令人回味无穷。”

    “

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