第4章 辣条(1/6)

    何玉衡回想起前世的经历。

    他白天上班、晚上写作，和何晓燕省吃俭用。

    足足用了三年时间，才把所有欠款还清。

    又过几年时间，才有了些许积蓄。

    1994年，晓燕考上了江北省省会海源市的一所大专学校。

    那一年，何玉衡结合自身成长经历和农村贫困儿童读书困境，所创作的一部十几万字的中篇小说，有幸发表在了一个省级文学杂志上面。

    虽然小说发表后，并没有在文学界掀起什么浪花，却给他带来了实实在在的几千块钱稿费。

    当时何玉衡早就有了辞职创业的念头，这几千块钱给了他资本和勇气。

    于是他毅然决然辞职，和晓燕一起去了海源市。

    先是租了一个小小的门面房，从经营面馆开始，逐渐发展。

    最终经营起了一个在江北省内小有名气的中式连锁快餐店。

    并且还和朋友一起投资了连锁火锅店、自助餐厅、食品厂等业务，生意都挺红火的。

    前世在餐饮食品行业里积累三十年的宝贵经验，他不想浪费掉。

    所以这一世，他还打算从餐饮食品行业入手。

    而且。

    眼下，有一个非常难得的机会。

    安映县里，有个县属豆制品加工厂。

    由于经营不善，近来一直处于半停摆状态。

    就在本月，安映县豆制品加工厂的厂长和几名干部会因为贪污公产、经营不力等问题被撤职处理。

    豆制品厂彻底停摆。

    9月份，嘉宁市政府指导安映县政府，拿出解决方案，决定将豆制品厂承包给个人。

    要求每年需向县里上缴5万元，并且第一年的承包费要先缴。

    10月份，豆制品厂被承包。

    但承包者也没能把豆制品厂经营好，只干了一年，就破产倒闭了。

    这也导致，此后几年里，安映县乃至整个嘉宁市，都没敢再轻易地将企业承包给个人。

    直到九十年代，当地政策才有所松动。

    因此，这个承包豆制品厂的机会十分宝贵。

    何玉衡想把这个机会拿到手。