第91章 四娘在家酿酒(3/3)
岳忠华只当儿媳妇开玩笑,那野猪不是寻常人能够对付的,上次他们侥幸遇到了一头脑子不好的野猪。
四娘就知道岳忠华不信。
“爹,我能够做一种吃食,能够让野猪欲罢不能,吃了以后便会醉倒,这醉倒的野猪对外界的刺激一点反应都没有。到时候你们就不费吹灰之力就就能够轻松捕获所有的野猪了。”
不是岳忠华不信,他就是觉得太玄乎了,实在难以想象到底什么吃食,能够把所有的野猪都醉倒。
四娘故意卖了一个关子。
“爹,你只需要全力配合我就行,到时候你就就知道了。”
岳忠华没想到儿媳妇还会酿酒,果然城里来的知青多才多艺。上好的糯米用井水浸泡4个小时,中间不断的加水添水。烫缸消毒,放入百宝袋秘制的陈年酒曲,不用三个月发酵,只需三天可以快速的完成发酵。
接下来将发酵好的糯米上锅蒸馏,蒸汽遇冷凝聚便是酒了。第一碗酒水祭灶神,接下的酒便可以倒入坛内,留着以后慢慢的饮用。
100斤的糯米,大约能出酒200斤左右,能装20坛。剩下酒糟便是四娘为山上那群野猪准备的特殊餐食。烧酒那天整个村里都弥漫着一股醇香的酒气。
岳忠华尝了尝,称赞四娘酿造的酒不错,特别甘甜醇正,也不上头。
酒曲是秘制的,酿酒的井水可是稀释过的玉露,这酿出的酒自然非同凡响。因为蕴含灵力,这酒糟对山上野猪有着致命的吸引力。
岳忠华一刻都没有等,吆喝众人抬着酒糟,上山打猎去了。
四娘没有去凑热闹,而是老老实实的待在家里,等待岳忠华的好消息。