第114章 卤味定价(2/4)

斤，其他下水卖七文一斤，你看怎么样？”

    谢四婶斟酌着看向正在喝南瓜粥的姜挽。

    姜挽噎了下，抹抹嘴巴，道：“四婶，你定的价也太低了。虽说猪下水和大肠不值钱，但真要去肉铺买，还是要花钱的。再说了，那大肠制作工序复杂，卤制又耗费时间，你投入了那么多的精力和时间，只卖十文钱一斤，这做的是亏本买卖。”

    “那侄媳妇你给个建议，四婶没做过生意，也不敢漫天定价。卤味这东西卤的都是肉铺不值钱的猪下水，四婶怕定价定高了，没人卖。”

    谢四婶老实交代了自己的想法。

    姜挽还是比较赞成谢四婶的说法的，市场没打开之前，商品本身价格低廉，要是定价高，肯定没人买单。

    但卤味只卖十文一斤，实在太亏了！

    光卤料包她就买了五文钱呢，更不要说卤制耗费的人力和时间。

    姜挽沉思片刻，道：“四婶，我教你个售卖法子，卤味这吃食在洛河镇定然是没有出现过的，镇上的百姓也不认得什么是卤味，你若是不主动招揽客人品尝，想必没人会知道卤味的美味。”

    “你让菊花姐把大肠和下水这些卤味拿半斤出来，切成小块，再喊人免费品尝，着重强调不要钱品尝。只要这么一喊，肯定会有贪图便宜的客人来吃，他们吃了，自然能吃出好坏。而后有客人想买卤味，你就说你是第一次做买卖，给前三个客人优惠，买半斤送一两，买一斤送三两，优惠有限，先到先得。”

    姜挽喝了口水，又道：“后面就简单了，四婶你和菊花姐都是能说会道的人，只要有客人上门，我相信你们肯定能卖出去的。”

    谢四婶听完对姜挽万分佩服，“侄媳妇，你这脑瓜子也太好用了！你刚刚说的哪个售卖法子，要是四婶是食客，我一定会尝尝，好吃我就会买了！”

    她脸上愁容散去，又犹豫道：“侄媳妇，你还没说大肠和下水的定价呢。”

    姜挽笑道：“定价好说，大肠五十文一斤，其余心肝肺下水三十文一斤。”

    “多、多少？！”

    谢四婶以为自己听错了，不可置信的又问了一遍。

    姜挽耐心重复道：“大肠一斤五十文，下水一斤三十文，四婶，你