第301章 算成本（上）(3/3)

响，忙着算账，其他人忙着把东西搬到牛车上，等会直接运到公社教育站去。

    徐水生本来想跟人谈谈烤鱼片的生意，只要不着急走，回头再来吃吃先锋生产队的小零嘴再谈价格。

    人家司机想了想没一口回绝，但是要跟老太太谈，说：“我看那老同志实诚”

    徐水生：“”

    旁边路过的社员：“”

    见到徐春娇时，司机前还客套的说老同志剪头发了，看起来真有精气神啊，后一脚就要生产队弄个烤鱼片的定价。

    单位采购科那都有预算，还有其他东西得买呢，至少得有个价格，他好跟单位汇报。

    徐春娇最初打算看产量和需求再来定价，但人家说的也没错。

    做吃食生意，成本乘三倍就是售价大体是不会出错的。

    徐春娇打开百科馆查了好几处资料，挑了个比较简单的烤鱼片流程

    “洗干净，沥干水分，得到鱼不滴水的程度”

    “每公斤鱼肉片加五十克的糖，二十克的盐巴，十克的味精，腌到入味后去晾干或者在炒勺上面烘干”

    “烘干后的鱼肉片放在炉火上烤，木棒滚压到蓬松。”

    原材料虽然是海里捞的，但要人工成本，而目前队上一个工分七毛钱左右。

    人工成本还得算上到时候作坊的建设，至少得保证二十平方米的操作空间。

    因为是纯手工制作，徐春娇都没有把固定资产折旧给算进去。

    然后

    就是制作成本。

    要糖票不难，号召队上社员出鸡蛋，给记工分，攒了鸡蛋就到商业局换糖票，然后去买就是了。