第130章 规规矩矩(2/3)
拉着辣椒和脆哨也到了火锅铺子,在火锅铺卸了脆哨,糟辣椒之后,又驾着马车去将剩下的油辣椒卸到食铺那边,才又驾着马车回来。
等将后厨的东西全部清洗完,已经快到酉时了,张允月便让厨房将晚饭早点开始做,然后大家吃完晚饭,早点回家休息,明天以饱满的热情迎接开业。
白天的时候,王民和宋和的行李已经搬到食铺去了。
晚饭后,张程驾着马车,将食铺需要的碗筷搬上马车,然后带着王民和宋和便去了食铺,等将马车上的碗筷搬到后厨放好,便又独自驾着马车回了火锅铺。
王民和宋和则在厨房将明日面馆需要的卤肉,卤猪脚等全部在锅里小火烧着,红烧肉和辣子鸡也都提前做好了,明天再做一些别的菜,以及揉面就可以了。
今日没有帮工帮忙,所以两人忙得多,等明日之后,后厨帮工就可以帮忙将所有东西提前洗好,到时候王民只要负责最后的炒制,熬煮就行。
翌日卯时。
火锅铺和食铺便开始忙碌起来了,今日食铺那边就由宋和负责开业,张行云在一旁跟着帮忙。
所以早早的,张行云便吃完早饭去了食铺那边。
而火锅铺这边就由张程和张允月负责,毕竟这边面对的客户要比食铺那边要多。
张程让人搬来楼梯,将牌匾挂在大门上方,牌匾依然是用红布盖着,大门左右两侧各挂着一串鞭炮。
小二正在将铺子里的桌椅板凳又重新擦拭一遍。
菜贩子和肉贩子也已经将相应的菜和肉都送到了食铺和火锅铺子。
其中有小二正在积极的清洗着个这种蔬菜,帮厨正在将猪肉切着片,还有人正在剁鸡肉和排骨,猪大骨等,猪大骨一会用来熬汤,到时候放在火锅里,味道会更香。
经过前两天的忙碌,今天大家做活都比较有节奏,没有手忙脚乱的情况。
这会就静等吉时到。
食铺这边也是同样的情况。
宋和和张行云将牌匾挂在了大门上方。
小二将一二楼的桌椅板凳又擦洗一遍,王民正在后厨准备着菜,面已经醒好了。
食铺这边也是等着吉时开业就行了。
巳时,吉时