第99章 包饺子(2/4)
颖……别叫我,我很久没包了,越来越丑了。
“付颖,你的馅太多了,等下煮的时候一搅就散了。”付妈每次都不认可付颖放那么多馅,包不了多少饺子,还容易散。
“这样好吃啊,一口下去全是馅,吃得管饱又开心。”付颖不会承认是舀多了,每次都这样,把握不住具体,一勺下去差点饺子皮合不上。
“我给你们看看另外一种包法,更好看!”付颖包完了手上这个开始玩性大发,想用上一世张遵教过的包法。
那时候因为特殊时期,自己跟老板闹掰后先去张遵那里工作了一个月,张遵就教了自己这种包法,有点像叶子的脉络,全部朝着一个方向,又像鱼骨辫,反正很好看。
付颖拿着一个饺子皮,尽量舀少了馅,开始把皮一点一点的塞进去,然后不出意外的失败了。其实付颖没包成功过,因为没包好看过。
果然被付妈吐槽“你这是在乱包什么,那么难看,封口没有捏紧等下煮散了。”
付颖默默的把它放一边,继续旧方法。
馅快没了,皮多了,付妈准备把多的皮切成条,当成宽面煮着吃,被付颖拦住了。
“剩下的再和点馅吧,都包成饺子算了,这顿吃不完的放冰箱冻着,可以当成宵夜,晚上爸可以煮来吃。”
付爸晚上加班回来累的时候会吃宵夜,经常为了方便直接煮袋装面,本来他的胃就不好,整个人怎么吃都是太瘦了。换着煮点饺子,也算是更有营养。
“没有馅了呀,你爸买的菜都用了。”
“爸,买的肉还有吗?”付颖看向付爸。
“猪肉还有,特意买多了下次可以煮的,菜就想着买新鲜的吃,没买多。”付爸答道。
“爸你再去市场买点香菜吧,我们包点香菜猪肉馅的。”
“香菜猪肉,哪有这样的搭配,难吃死了。”付妈听到奇怪的搭配就想拒绝。
“好吃的,我包了你吃吃看就知道了。”香菜猪肉饺是付颖喜欢吃的饺子,刚开始也觉得听着就很怪,后面吃几次了就觉得很好吃。
广府地区没有香菜猪肉饺,吃的都是虾饺一类的,是付颖跟着张遵去了粤东生活,才接触到这种饺子。新鲜的香菜切碎,和猪肉和在一