第119章 红豆(1/5)

    桑恬和一众雌性开始准备午饭。

    锅中倒入适量清水，放入鸡肉块，加几片姜片，大火烧开后撇去浮沫。

    这样可以去除鸡肉的腥味儿。

    捞出沥干水分备用。

    油热后，放入姜片、洋葱末、蒜末、干辣椒段煸炒出香味。

    “呲啦——”

    熟悉的香味激发出来，飘扬在交易场地上空。

    ……

    “欸欸欸，快看！天狼那个雌性又开始做食物了！”

    “完了，我已经闻到香味儿了，怎么办，管不住自己的口水！”

    “不行，我得赶紧去准备食物。等会儿好和天狼换食物！”

    “我也是！昨天晚上没舍得换可后悔死我了！”

    “哪怕是屎，我也得尝尝咸淡！”

    ……

    桑恬加入鸡肉块翻炒至变色。

    然后倒入香芋块儿、香菇块虾仁继续翻炒均匀。

    没有土豆，只能暂时用香芋代替，估计做出来的黄焖鸡会偏甜口。

    六成熟后，加入适量盐、调味品翻炒均匀。

    再倒入适量清水，没过食材，大火烧开后转小火焖煮 15-20 分钟，直到鸡块软烂入味。

    焖煮时间过后，桑恬揭开锅盖后。

    白色水雾拢住了桑恬的眼。

    随之而来的便是浓郁的肉香！随着风飘向远处……

    最后加入青椒块翻炒均匀，大火收汁。撒上香菜，便大功告成了！

    浓郁的鸡肉香味，混合着香菇和虾仁的鲜味儿，再加上软糯香芋块儿的丝丝甜味儿，混合着青椒的辣味……

    封神了！

    ……

    鱼香肉丝交由茹来掌勺。

    桑恬边做回锅肉，边在旁边提醒即可。

    茹麻利的将猪里脊肉、黑木耳、胡萝卜等切成丝。加入适量盐、姜末、胡椒粉、调味品、鸡蛋搅拌均匀，腌制 15 分钟左右。

    取一个小碗，加入适量盐、融化的蔗糖、调味品等搅拌均匀，制成鱼香汁备用。

    只可惜没有醋和蚝油这些。

    热锅凉油，放入腌制好的肉丝煸炒至变色，盛出备用。