第87章 山药排骨汤(2/4)

首先将山药统统去皮，露出白静的山药肉。这时候看起来就赏心悦目多了！

    身边的雨利落的将排骨洗净切块，放入开水中焯水去腥，捞出捞出沥干水分备用。

    锅中油热后，放入洋葱、生姜煸炒出香味。

    然后倒入排骨翻炒均匀，翻炒至排骨变色，表面金黄。肉香混合着油的爆香味，简直是嗅觉盛宴！

    然后加入适量清水，大火烧开后转中火，炖至排骨熟透。

    排骨完全熟透后放入切好的山药块，继续炖煮 。直到山药软烂。

    加入适量的盐调味，撒上葱花就可以出锅了！

    白嘟嘟的山药浸在排骨汤里，烂糊软糯。排骨紧致入味，汤清色亮。油花带着葱花飘在汤上，显的极为诱人。

    第二道是清炒山药。

    将山药和胡萝卜去皮切丝，再备上泡发的木耳。

    锅中油热下生姜、洋葱、蒜爆香，然后加入山药和胡萝卜丝翻炒，再加入木耳。

    撒上盐、调味粉等。

    最后出锅前，撒上一层蒜苗段。

    这道菜太过简单，不到十分钟就已经出锅了。

    既然部落族人对甜品这么好奇，那就满足他们！

    蓝莓酱熬好这么长时间，今日终于有它的用武之地了！

    做个蓝莓山药当饭后甜点！

    ……

    桑恬将洗净去皮的山药切成小块，放入蒸锅中蒸熟。

    然后将蒸熟的山药盛到一口大锅里，沧和勇按照桑恬的指示，用骨棒一下下捣成山药泥。

    捣好的山药泥细腻光滑无颗粒。

    然后往山药泥里加入适量牛奶和融化的蔗糖液体，搅拌均匀。

    ……

    阔地养的兽里就有黑白相间的奶牛，但部落里没人知道牛奶可以喝，也没人知道牛奶怎么挤。

    桑恬只得将清炒山药盛出后自己去挤。

    不过部落有崽子的雌性都纷纷跑来学，因为桑说喝上可以长身体，补充营养！尤其是对于崽子们来说！

    ……

    因为融化的蔗糖液体是红褐色的，所以雪白的山药泥此时发黄发红，但反而有种焦糖布丁既视感，倒是感觉别有一番风味！