第119章 冠绝天下(3/4)
子,也是货真价实的国际大饭店行政主厨。
在往期制作的探店视频里,任何饭店的菜,他只要尝上几口,就能把食材、制作工序、火候的时间,甚至后厨的环境全给详细地说出来。
冠绝天下店里这个摆设,在隋梁眼里,就是不入流,故意哗众取宠。一道菜一两千块,门口排队排五个小时,居然连桌椅板凳都备不齐,这不是哗众取宠是什么。
唯一好的地方在于,居然吃饭不要钱!这让隋梁有些摸不清其中的道理。难道是为了博名气,然后网络竞拍挣大钱?
说起来,他觉得网络竞拍水分更大。
“青椒肉丝、蛋炒饭、两杯果汁,两杯酸梅汤,对,再来一份三不沾。”
看到又有人点三不沾,刘东“嗯”了一下,每天有人包场,三不沾成了唯一要花钱的菜。
“哟。隋老师,你这是来探店?”美食圈隋梁的名气不小,外面光线不好,他又低调,进店就有人认出来了。
“呵呵,尝尝美味。”隋梁对粉丝挺客气。
“那你来对地方了,我跟你说,刘老板的手艺,绝对和其他店不一样…”
“唉呀,我这嘴,不多说,吃过你就知道。”这位还知道礼数,自行闭嘴了。
看着前面有人吃得津津有味,远看菜色也很诱人。隋梁不禁猜测,难道真是手艺不错?
苹果汁,一口入喉。
“哟!”
隋梁眼睛一亮,颜色靓丽就不说了,当他有特殊手段。这将苹果的青涩味道融入酸味中,形成独特的微酸回甘,然后又完全回避了那种涩口。
苹果的甜味,前所未有的正,比单吃最香甜的苹果都要正,又尝不出任何调味剂。这已经脱离了正常人能触碰的范畴,难怪敢叫冠绝天下。
隋梁一改之前揣测的心思,正视起这家店,目光开始追着里外忙碌的刘东跑。
他点的蛋炒饭还没上,助理的青椒肉丝来了。青椒青嫩、肉丝深红,酱汁浓郁,咸香扑鼻,皆是让人胃口大开。
他夹上一筷子,放入嘴里。
咀嚼良久,再夹一筷子。
“唉!”隋梁一声长叹。
只有同行最懂同行,这种味道,正是自己想炒