第九百零九章 夜半开灶(2/4)

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    鞭炮声中，肖峰注意到肖冬胜、白俊强、肖尕东等人，在街边轻盈地跳跃着。

    他们的身姿随着鞭炮的节奏律动着，仿佛在进行着一场无声而欢快的舞蹈，那模样既滑稽又充满了喜悦。

    周围回荡着大家爽朗的笑声，那笑声清澈而有力，穿透了夜的寂静，仿佛连星辰都被这份欢乐所感染，闪烁着更加耀眼的光芒。

    随着鞭炮声的渐渐消散，这场简短的庆祝仪式也圆满落幕。

    肖峰拍了拍手，招呼着大家：“好了，进屋吧，咱们得开始准备明天的吃食了，让这份喜庆延续到每一个明天。”

    肖峰心中虽对明日的来客数量充满未知，不知是否有宾客莅临？亦不知具体人数几何？

    但他依然秉持着周全的准备之心，依照清苑县的传统菜单，有条不紊地指挥大家进行筹备。

    他精心挑选了食材，其中虎皮鸡蛋外皮金黄酥脆，内里柔嫩多汁；

    香辣土豆选用了京城市场上最新鲜的土豆，保证了口感的绝佳。

    肥肠处理得干净无异味，把子肉肥瘦相间，入口即化；

    排骨与猪蹄炖得软糯脱骨，香气四溢。尖椒的鲜辣与肉丸子的鲜美相互交织，糖醋辣椒酸甜适中，开胃解腻；

    花干则吸饱了汤汁，滋味十足。至于东坡肉，更是肖峰拿手的招牌菜，色泽红亮，肉质酥烂，令人垂涎欲滴。

    素菜方面亦是毫不逊色，肖峰精选了十几种时令蔬菜，凉拌的如拍黄瓜、拌豆腐皮等，清新爽口；

    炒制的如清炒时蔬、干煸豆角等，色香味俱全。

    总计凉拌菜品六七道，炒菜亦是六七道，种类丰富，营养均衡。

    正值盛夏时节，肖峰利用京城丰富的资源，几乎将市场上能见到的佳肴都采购齐全。

    随后，他亲自上阵，运用肖家独有的卤制技艺，对每一样食材进行精心加工，使其风味更加独特，令人回味无穷。

    望着案台上排列整齐的空盆子，肖峰心中已能预见到，当所有菜品烹饪完毕，那将是怎样一番琳琅满目、令人目不暇接的景象。

    在场的兄弟们个个都是厨艺界的老将，他们手法娴熟，配合默契，制作起这些佳肴来自然是得心应手，