第二百三十八章 惊艳的菜肴(2/3)
名一问,就招呼大家赶紧吃。
肖峰看着大家开始吃了,就回到了操作间,看着大姐夫和大姐在掌勺,干得热火朝天的,就对大姐说道:“大姐,你刚给矿上朋友做的这一桌太漂亮了,我尝了一下,色香味俱全。你真是太有做菜的天赋了。”
肖琴骄傲的一笑,说道:“我说我可以,你还笑我不行,我怎么能不行?光是为了这段时间在家里学习掉的肉,我都必须行。”
肖峰点头,他知道姐姐很用心,这段时间在家里顿顿学习新菜,直到做到大家都说好才放心。
原来打算开张后新店还是买矿上的内容就已经很好,但是,昨天晚上,肖琴忽然说要上一些新品,毕竟开张第一天,这么好的门面,一定要出几个新菜,才能吸引人。
肖峰知道,店里的所有菜品,在清苑县来说,每一样都是新品,可是,姐姐喜欢不同于矿上的店,他就答应了。
他也愿意在第一天这样的特殊时刻,上的品类繁华一些,给来客留下个菜品丰富的影响。
毕竟,自己的心里就算是没有其他菜,光猪肉,都会做出上百个菜品,只是,有些菜品还是需要工具加工的。
所以目前这些,肖峰就是很保守的小操作,但是,搁在八十年代,也很是琳琅满目了。而且因为这些小菜品的出现,店里的每一个人都是满脸的喜色。
骄傲啊,除了兄妹小雅,在清苑县,再没有这么另类洋气的好吃的猪肉了。
用肖芸的话说就是:“没吃过,都没有吃过,我都没有吃过。”
肖芸正从大厅里巡逻回来,说道:“哥,楼上的客人点的全面,所以这一会给楼上的客人做的肉类多,楼下,厂子里的工人们点肉的多,市民们在自己搭配,吃的比较花哨。
酸辣粉茶叶蛋,或者把子肉,油豆腐,加一碗米饭,我看不管是单个来的,还是几个人来一起吃的,都是冲着之前矿山的老搭配的还是多。估计是听说了矿山的搭配,所以都觉得这样花钱放心。”
肖峰就笑了,说道:“矿山的搭配实惠,楼下的都是工人阶级和老百姓,楼上的人都会吃,都是实打实来给咱们捧场的,当然点的多了,你去吧台看看,让白玉兰把单子一单单的盯清楚。”
肖芸答应着