第九章 为了稳赚第一桶金(2/3)
自己只是想的太美了,自己的那些还吸引不住人,就想着把胡麻炒了,做成胡麻盐,给荷叶饼撒上一点,做个最后的深度诱惑,就更加香得保险了。
做完胡麻盐,肖峰不由得笑了,虽然曾经是商界大佬,吃过无数的美食,自己也无数次的和厨师学习过这些个记忆中的旧吃食,但是把胡麻盐加入到荷叶饼中,肖峰前世今生却是第一回。
没办法,在这个物资贫乏的年代,为了稳赚第一桶金,肖峰不得不想尽各种每个办法,这个胡麻盐准备上,看顾客需求加或者不加。
根据肖峰上辈子的经验,给顾客多一些自主选择的趣味,生意会更好。
肖峰怕自己一睡到天亮,耽搁了做荷叶饼,临睡前喝了一大缸子的白开水。
这样的憋尿意唤醒法,是肖峰上辈子常做的事。
肖峰刚离开家的几年,没有闹钟又怕耽搁事,就会在睡前喝上一大缸子的水,没想到又重新经历这样只有自己知道的私密生活,肖峰满满的赚到感,幸福睡去。
夜半,果然肖峰被尿憋醒了,起身悄没声息去了趟茅房,看着天上的月亮,也是无法断定时间,但觉得也该动手了。就麻利的洗漱一下,先去厨房生火,然后就是揉面,做荷叶饼,家里的大竹蒸笼共三层,一层可以放上十个生面胚子,三层三十个。
肖峰把四十斤面粉都用上了,一斤面粉肖峰决定做四个荷叶饼,擀的薄一些,这样子饼子更显得大,招惹顾客,毕竟这个时代人们吃东西的喜好以量而定,太小巧顾客会觉得很吃亏。
四十斤面可以做一百六十个荷叶饼,肖峰的心里盘算着,二两多的荷叶饼蒸熟后的个头,再加上多种食材之后的个头,足够诱人,如果折合成本,再加上粮票,自己净赚不赔,……这个年代的面粉一斤一角六分钱,清油一斤七角,粉条一斤五毛,粉皮也是一斤五毛。
海带在柳坝村一带算是陌生的副食,很少有人家吃,但是在矿上供销社有,因为矿上的工人来自全供各地,就是有人喜欢吃海带,可是价格却高,一斤三毛二,即便矿山人,也不会常年吃。
一斤干海带泡发了切成丝就是很大的一盆,是很好的荷叶饼料,能鼓起荷叶饼的立体感。白菜和土豆虽然有价格,也不过一分二分的,更何况是