第323章 早餐店开业(1/3)

    早餐店，自然要出摊早，也不知道这边的学生是几点钟上学，但想来应该是八点钟左右，相差也不会太多，反正七点钟开始卖，准没错。

    林凡凌晨三点就已经起来了，他要提前去把早餐准备好，洗漱好后，并没有叫柳如烟。

    这几天以来，柳如烟跟着他忙前忙后的，想必也累了，就算柳如烟多睡会，什么时候醒，什么的时候再过去帮忙。

    林凡打着哈欠，打车去了早餐铺。

    亲自动手做包子，不难，但是却很麻烦，要自己动手揉面，还要醒面，全靠动手捏，很多道工序，算是最费时费力的，其他的倒是还好。

    花了大概40分钟左右，才把面团弄熟，接着就放在半边醒面，洗完手，也没时间休息，就开始弄起了肉馅，把肉全部剁小，再放调料进去。

    这道工序要简单很多，也没有那么费力，剁肉沫，也就十多分钟就完成了，接着就开始切用到的佐料，放调料，全部拌匀，也就搞定。

    肉馅准备好后，他又开始洗白菜和韭菜，全部洗干净后，同样切小，放调料，做了肉馅，白菜馅和韭菜馅的，总共三种馅的包子。

    准备工作都完成后，面也差不多醒好了，时间也来到了早上五点钟左右，距离卖早餐的时间也只有两个小时了，有点紧迫，顾不上休息。

    林凡开始动手包包子，扯了大概拇指大那么一团面团，然后扯成圆形饼状，接着用勺子舀了一小勺肉馅进去，接着开始包起了小笼包。

    其实，他准备做的也并不是南方那边那么小的小笼包，是比较大号的，但是比这边的包子又小上很多，这么大的包子，他大概能吃五个。

    刚开始有点生疏，包出来的包子不好看，形状有点不伦不类的，他也并没有气馁，水饺包的越来越多，手法逐渐找回来，速度越来越快了。

    包出的包子形状好看很多，效率也翻了好几倍，花了一个小时左右，大概包了150个包子。

    这时，柳如烟走了进来，她脸颊微鼓，眼神控诉的看着林凡，略带几分恼怒的问道：“你早上怎么不叫我？我醒过来都五点过了。”

    林凡抬头看着柳如烟，毫不在意的摆了摆手，笑道：“当然是想着让你多睡会，毕竟，昨天晚上睡得