第64章 红薯淀粉(2/3)
两人虽然不说但心里一直记挂着这事儿。
“咦,娘您看,原本混浊的水放了一个晚上已经沉淀下来了,底层积的东西就是姐姐说的什么淀粉了吧?”
林丽清也惊讶,“真的成了?”
宋桃儿赶忙跑回屋将宋禾拉起来,“姐,成了,你快去看!”
宋禾睡得正香呢,被她叫醒人还有些懵逼。
“什么?”
宋桃儿道:“就昨日做的那个红薯粉啊,你快去瞧瞧。”
宋禾:“……”
意料之中的事情,这有什么好兴奋的?
不过被吵醒之后她也没再睡了,这会儿天都大亮了哪儿还能赖床。
起床将自己拾掇干净便去看昨日的成果,果真都沉淀好了。
宋禾将几个木盆里的水都倒了出来,木盆底部积着一层又厚又白的红薯淀粉。
林丽清也惊了,昨日那水看着那般浑浊,没想到最后出来的淀粉这么白。
宋禾道:“桃儿给我拿两个干净的簸箕过来。”
宋桃儿本就跟在一旁看着,这会儿忙跑去拿簸箕过来。
宋禾将几个木盆底部的淀粉都给挖出来放簸箕里碾碎了。
“好了,接下来还需要拿出去放太阳底下晒干,晒干之后的红薯淀粉就成了粉状的,储藏也方便,可以随时拿出来做成酸辣粉吃。
这下林丽清和宋桃儿都明白了,这不就和面粉差不多嘛,可以直接拿出来和面做面条吃。
有了这么一个法子,日后就不用再吃干巴巴的蒸红薯或是煮红薯粥红薯饭了,多了新鲜花样可以换着吃。
宋禾将装有红薯淀粉的簸箕拿到院子里晾晒。
宋桃儿惦记着前日摸回来的田螺,蹬蹬蹬的跑去看,没一会儿又急急忙忙跑回来。
“姐,田螺死了好几只,都浮起来了还有些臭!”
宋禾闻言也赶紧去看,赶忙将死螺捞出来丢掉又重新给换了水。
宋桃儿不解的问:“田螺这都要死了,咱们还不吃吗?”
宋禾第一个念头是穆野怕是赶不上吃她做的田螺了,也只能等下一回了。
宋禾道:“吃,放了两日泥沙也吐干净