第879章(2/2)

炉上边架上一块铁板,再拿出一小罐子牛油。

    用勺子盛了一点放在铁板上,等到油溶化开始滋滋作响时,便将松茸片铺上去,一片煎得微微发黄后,赶紧换另一面,

    两面煎好,他便盛到旁边的盘子里,“尝尝,刚煎出来的最香,旁边有细盐,自己撒一点。”

    赵勤拿筷子夹了一块,也不加盐便放进了嘴里,果然,鲜甜和脆爽的口感保留,而菌菇的特有香味越发浓郁,

    再加上牛油的香味,简直了。

    “阿旺,我看阿古啦为什么挑全开伞的煲汤,而这种没开伞却用来煎?”陈雪边吃边问道。

    “全开伞煎着吃偏老,口感不够脆,但煲汤就会更香。”

    当阿旺二嫂给两人各盛了一碗鸡汤后,两人喝了一口,就可以确定,这种鲜味,终生肯定是忘不了了。

    “比家里的红菇好吃。”陈雪给了评价。

    其实红菇的口感也相当不错,但比上新鲜的松茸,还是有一丁点的差距。

    而陈雪想表达的是,松茸比红菇口感好,为啥价格还要低那么多。

    “再过几年你看看,这种好的松茸价格也会噌噌的涨。”反正赵勤之前没有吃过鲜松茸,只知道干松茸稍好点的都是四位数一斤。

    晚上这一餐,看似是他来这里以来,阿旺家里代价最小的一餐,但在赵勤两人看来,是吃得最爽的一天。

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