第1284章(2/3)

    张大川点头：

    “对，烧烤。”

    他已经派王铁彪带人调查过了，所谓宁氏居酒屋，主要销售的就是清酒加烧烤以及一些小吃，只不过是起了一个岛国的名字罢了。

    毕竟真正的日料，那也算是一大产业链，背后也是有势力的，而和宁家合作的岛国势力，显然没能把手伸到那个领域。

    而烧烤这东西，华国自古有之，所以张大川并不认为，岛国在烧烤这方面会胜过华国。

    说到底那个岛国，不过是弹丸之地，都没有华国一个省大，在吃之一道上，又如何能比得上有着八大菜系的华国呢？

    既然自己要对付宁家，那就要对症下药，从全方面彻底碾压对方。

    既然宁家绝了自己和各大小连锁超市合作的可能，那张大川就决定改变战术。

    他同样打算走零售店和烧烤店双线并行的销售策略，而这其中，烧烤店目前看来是比零售店模式更重要一点的。

    而烧烤，最重要的便是肉和酱料。

    肉他可以来想办法，但酱料方面他是真不懂。

    好在，江婉彤在厨艺方面有着得天独厚的天赋，研究酱料她一定是手到擒来。

    不过江婉彤听了张大川的话后，却有些迟疑：

    “烧烤酱料的话……我这方面也不太懂啊，我就是做做菜而已，没接触过那东西。”

    张大川却一点都不担心，笑着鼓励她：

    “放心吧，我对你有信心，厨艺这方面你天赋那么好，这个一定一学就会。”

    “我已经请了几个懂行的烧烤师傅，到时候让他们给你补补课，以你的能力，很快就能配制出美味的烧烤酱料的。”

    顿了顿，他又说了一个让江婉彤无法拒绝的理由：

    “而且，你学会了配制烧烤酱料之后，也可以尝试着给景隆大饭店也加上烧烤啊，到时候肯定能让饭店的生意更上一个台阶。”

    果不其然，听了张大川这话，江婉彤的思路立刻就被激活了。

    面对着他期许的目光，江婉彤缓缓点头道：

    “行吧，既然你都这样说了，那我就试试吧，要是弄得不好，你可不许怪我。”

    张大川嘿嘿一笑：