第148章 已经幻想着自己数钱数到手抽筋。(3/4)

原本调好的淀粉糊糊慢慢的倒入开水中。

    同时要用筷子不断的搅拌，防止淀粉糊糊结块。

    并且一直搅拌到淀粉糊变得透明且浓稠。

    约摸像浆糊一样的状态。

    “阿奶阿奶，这个火稍微小一点，不然容易糊。”

    苏老太太听见自家小孙女的指挥，连忙少添了些柴

    “好好。”

    “婶婶你准备个大盆另外装满凉水。”

    钱婉儿听见小侄女说，连忙出去打水。

    苏瑶接着则是跑到了自己的房间，去把漏勺给找出来。

    回到厨房便把煮好的淀粉糊，慢慢的倒入漏勺中。

    那漏勺孔的大小，正是自己想要粉条的粗细。

    接着便用自家厨房的木勺子，轻轻地按压着淀粉糊。

    使得淀粉糊通过漏勺的孔眼，流入到凉水中。

    落入凉水中的淀粉糊糊，会迅速凝固成粉条。

    苏瑶看着粉条在凉水中浸泡一段时间后，便开始慢慢冷却定型。

    用手轻轻的搅拌，主要就是防止粘连。

    苏老太则是在一旁稀奇不已，探着脑袋“乖宝啊，你可真聪明，居然能想到这种法子来。”

    苏瑶听着自家阿奶一个劲的夸自己，有些许的不好意思。

    “阿奶这粉条冷却定型后，用漏勺给它捞出来晾干水分。

    然后放到咱们院子里那块干净的板子上，晾干就行。

    只不过在晾干的过程中，要不停的翻动着粉条，主要就是让他充分的都晒到。”

    苏老太在一旁听得认真，就怕自己少记了。

    再让这红薯粉没做成，自家乖宝那可得伤心了。

    苏瑶则是在一旁托着腮，想着今天晚上就可以煮酸酸辣辣的酸辣粉了。

    到时候一定能让家中的人，都爱上这个味道。

    墨川则是在一旁皱着眉头看着。

    苏瑶用胳膊肘，倒了他一下。

    “怎么觉得神奇吧！我跟你说啊，这个晒干了以后可以保存很长一段时间。

    只要是干燥不要让它发霉，就可以一直吃。

    在煮的时候用清水泡一下就可以了。”