第142章 腌鸭蛋(3/4)
口道:“阿奶这鸭蛋放在一旁,腌一个月到时候就可以吃了。”
苏老太听见这连连点头,想来跟腌咸菜一样,就是让这鸭蛋里面入味呗。
旁边的墨川瞧着倒觉得简单的很,这个过程主要就是不能沾到水和油。
苏瑶则是对着自家阿奶开口道:“这腌制鸭蛋不能有水有油。
不然的话容易让鸭蛋变质,到时候腌出来的鸭蛋就是臭的。
如今这天气还较热,所以像这种夏天一般腌制30天左右即可。
但冬天的话,至少就得腌2~3个月的样子了。
到时候腌好的鸭蛋,拿出来煮熟就可以吃了。”
苏老太在一旁听的认真。
苏瑶到自己的房间里,去拿了几包泡面出来。
对着自家阿奶开口道:“烧点开水吧,你们先尝尝这泡面的味道。”
墨川则是在一旁立刻眼睛一亮,他可是听苏瑶说了这东西的神奇之处。
说面饼只用开水一泡就能吃,而且放的时间还长。
苏老太是很想问,自家乖宝早上是没吃饱吗?
想来也是那桌上的鸡蛋,记得乖宝好像没吃。
跑到厨房开始烧火了。
看着水开后,苏瑶这才把几包泡面下了进去。
另外又打了几个鸡蛋,小青菜也抓了一把。
接着便盖上锅盖,稍微焖一下。
便让自家阿奶给盛出来。
每个人面前都摆着一碗热腾腾的面,墨川则是在一旁吞了吞口水。
在做的时候,就闻到了这东西的香味。
苏瑶先是把自家阿奶盛给自己的一碗泡面,推给了墨川。
对着墨川开口道:“你尝尝,这就是我跟你说的泡面,放的时间可以很久的哦。”
墨川点头拿着筷子先是尝了一筷子,顿时眼睛一亮。
这可比外面买的任何一种面条,还要好吃很多。
苏瑶瞧着他这副神情就知道了,指定是认可的。
叹了口气,对着墨川开口道:“只是咱们自己做出来的味道可能并没有这味道好。
不过却都是真材实料,你现在吃的这叫牛肉味的。”