第106章 被惦记上了(2/3)
间将面片切成宽度一致的面条,当然这不是她的拿手绝活,所以切得并不均匀,粗细都有。
锅里的水在切好后沸腾起来,加入几粒盐巴后就可以将面条放进去煮,再加入还剩下的几颗青菜和没吃完的咸菜。
一碗简单的咸菜面条就做好了。
加入咸菜后味道丰富了一点,再加上手工面条本就好吃,这一来更好吃了。
沈红梅尝了一根,咸淡适中,赶紧让张小花去叫人吃饭。
以前家里没用面粉做过面条,不是不想,而是都不会。
家里用面粉最长做的是饼,接着是面片汤,然后是面粉汤,还有一种炒面粉的做法。
但家里孩子做得不好,时常炒糊,所以也不常做。
今天这碗面几乎可以说是几个孩子少有的面食。
对于某些人来说,或许是第一次的面食。
这里毕竟不是北方,用手擀面还是少数。
张秀文就从未见过,看到装好的面条直呼惊奇,“娘亲手做的?这都能做出来?娘厉害啊!”
方莲从看到那碗面时就是一脸诧异,整个人像是被控制住似的僵硬坐在凳子上,结结巴巴地问:“这,这就是面、条?”
家里几乎没有面条这个玩意儿,他们不去镇上也不会买,之前只听别人说起过。
苗翠倒是知道,她说:“这是面条,以前在家的时候我看我爹吃过几次。”
她情不自禁地舔了舔嘴唇,眼里已经露出了渴望和急切,“家里的孩子们吃起来的样子好像很美味。”
她知道,但从没吃过,爹和大娘从来不让她吃。
张煜已经急不可耐了,拿着筷子着急地说:“奶,我想吃!我想吃!”
沈红梅见他们拿了筷子还不动,知道是在等自己先吃第一口,无奈地说:“我也是第一次做,好不好吃不敢保证,都吃吧。”
她第一次吃的面条是挂面,那种面远不如自己手工做出来的筋道美味。
等她有了自己的厨房后就经常学着视频里做各种面条,拉面、刀削面、裤带面她全都做过。
由于没有去现场吃过那些面,倒也不知道自己做的对不对,只知道,味道都很不错。