第11章 人啊,还是得自己立起来才行(2/3)
好吃。中午的馄饨,比这好多了。
“娘,我中午吃的馄饨可好吃了,比这肉包子还好吃,下次进城咱们一起去吃。”
“中午的馄饨确实好吃!”林大山附和道。
“哪能这么浪费,城里的饭食得多贵啊,我在家里吃就挺好。”王氏连连拒绝。
见状,她不再言语,王氏省惯了,能理解。下次如果带她娘进城,直接拉去吃就是了。
这顿晚饭,一家人都吃的满足的不已。吃饱后,早早就歇下了。
林小米因为惦记猪皮冻,一夜没睡好,早上天还没全亮,就跑去了厨房。
凝固后的猪皮冻晶莹剔透,色泽光洁如玉,里面的猪肉皮好似一朵朵小花,包裹在皮冻里。
成了!!!!
“真好看啊!”听到动静的王氏刚进厨房,就被猪皮冻吸引。“小米啊,这就是昨天猪皮熬的玩意儿?”
“是啊,娘。你闻闻,不光好看,还香的很!”她非常开心,想不到一次就成功,以为天那么热不好凝固的,古代的溪水还是挺好使的。
“嗯,是香,这东西咋吃啊?”
“就这么吃,娘你等等,帮我调个蘸汁。”
指挥着王氏,蒜泥,酱油,醋,一小碟蘸料完成。在将猪皮冻切成小块,装成一盘。
“娘在煮锅杂粮粥,一会配早饭吃。”
“好呀!”
林大山起来后,看到猪皮冻也是赞不绝口。味道怎么样先不说,就这外观,就棒棒哒!“咱闺女真厉害,一个猪皮都能吃出朵花来!”
可不是,果冻包裹着的猪皮,看着就像是一朵花。
“爹,娘,你们尝尝。”林小米给他们一人夹了一块,没蘸调料。她自己也夹了一块放入口中,细腻滑嫩,鲜香可口。
“真好吃!”林大山瞪大了眼睛,怎么说呢,这个滑溜的口感,是他半辈子都没尝试过的。
王氏放进嘴里的一刹那,愣住了,这……这也太好吃了吧!冰冰凉凉,滑滑的,还有一股子肉香。
“爹,娘,你们在试试蘸了调料的!”
果然,蘸了调料后,味道更上一个档次,而且这个东西一点也不腻,夏天吃特别的开胃。一家三口干