第118章 桂花鸭(1/3)

    别看颜色清淡，其实非常好吃，有吃过南京桂花鸭的小伙伴出来扣1

    进忠是典型北方人的口味，以前限于身体情况很多东西都不敢吃，现在能吃了，就时不时弄点合自己口味的解解馋。

    葱油就是其中之一，因为舒乐虽然来自爱吃葱油面的沪市，本人却一口葱都不愿意碰。

    在这个家，葱是稀罕物，可这会儿进忠心里委屈的不得了，就想要舒乐哄着自己，所以才点名要这碗葱油热汤面。

    舒乐没有辜负他的信任，不光有暖胃的面条，还有金陵必吃的中秋名菜桂花鸭，和鲜嫩肥美的白切鸡。

    “诺，这菜本就是今天烧好准备给你送到御前去的，你现在回来了，咱们一起吃饭我更高兴。”

    “心心，我今天提不起精神，要是冷落你了”

    舒乐打断他的话：“说什么傻话呢，快尝尝这鸭子肥而不腻很是可口，这菜你只能在我这吃得到，换了别的地方都没人敢给你做。”

    说着，给进忠倒了一杯红酒，这种口感偏甜的干红度数不高，又能缓解他的疲劳，最适合现在的他不过。

    他心里委屈，仰头一干而尽。

    “元朝那会儿，汉人管蒙古人叫鞑子，正好在金陵方言里头，鸭子的谐音就是鞑子，当时约定中秋节要一起吃这道桂花鸭，就是约定了要在中秋那天推翻元人的统治。

    后来这个吃鸭的习俗，就心照不宣的留在了金陵，成为汉人之间不可宣之于口，却人尽皆知的秘密。

    那个时代虽然过去了，但在汉人心里，入侵中原的满人也是鞑子，慢慢的，整个江南地区都有中秋吃这道桂花鸭子的习俗。

    直到今天，满人都不明白这道菜背后的意义。”

    进忠听得出来她是在宽慰自己，更是在警示自己，有些心知肚明的事情没必要讲出来落人口是。

    正所谓由奢入俭难，当了这么久的大总管，又有自己的底牌。

    再怎么谨慎，还是会打心里高看自己几眼，没想到皇上的一次罚跪，狠狠打击了进忠那颗傲娇的心。

    原来再怎么大权在握的奴才，依旧是奴才，到了关键时刻，生死荣辱万般不由人，平时手上的金银，人脉，权利，好像水中泡沫一般，看得见